【鼎尖教案】高中生物第一册 第三章 生物的新陈代谢 1新陈代谢与酶(第二课时)（人教大纲版）生物学.docx

【鼎尖教案】高中生物第一册第三章生物的新陈代谢1新陈代谢与酶(第二课时)（人教大纲版）生物学

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【鼎尖教案】高中生物第一册第三章生物的新陈代谢1新陈代谢与酶(第二课时)（人教大纲版）生物学

本章内容主要围绕生物的新陈代谢与酶的作用展开。本课时教学内容为：

1.酶的本质及其作用特点

2.酶的催化原理

3.酶的活性影响因素

4.酶在生物体新陈代谢中的意义

具体内容包括：

-酶的定义、组成和分类

-酶的催化特性，如高效性、专一性和可逆性

-酶催化反应的原理，包括酶与底物的结合、诱导契合模型

-温度、pH、酶浓度等因素对酶活性的影响

-酶在生物体新陈代谢过程中的重要作用，如生物体内酶的调控和代谢途径等。

核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：

1.科学探究：通过实验探究酶的催化特性，培养学生的观察能力、实验设计和问题解决能力。

2.科学思维：引导学生运用比较、分析和归纳的方法，理解酶的作用原理和影响因素，发展学生的批判性思维和逻辑推理能力。

3.科学态度：培养学生对生物学现象的好奇心和探索精神，以及对科学研究的严谨态度。

4.生命观念：通过学习酶在生物新陈代谢中的角色，加深学生对生命活动规律的认识，形成科学的生命观。

教学难点与重点

1.教学重点：

①酶的催化特性和作用原理，包括酶的高效性、专一性和可逆性。

②酶活性的影响因素，特别是温度和pH对酶活性的影响。

③酶在生物体新陈代谢过程中的重要作用。

2.教学难点：

①酶的催化原理，尤其是诱导契合模型的理解。

②酶活性影响因素的实验验证，如何设计实验来探究温度和pH对酶活性的具体影响。

③酶在生物体中调控代谢途径的机制，包括酶的激活和抑制调控。

教学资源

-软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验仪器（如温度计、pH计、计时器等）

-课程平台：学校教学管理系统

-信息化资源：教学PPT、相关教学视频、在线模拟实验

-教学手段：小组讨论、实验操作、案例分析、课堂问答

教学过程设计

1.导入环节（用时5分钟）

-利用多媒体展示日常生活中的酶应用实例，如消化酶帮助食物消化、洗衣粉中的蛋白酶去除衣物上的蛋白质污渍等。

-提出问题：“你们能想到哪些酶在日常生活中的应用？这些酶是如何发挥作用的？”

-学生分享自己的想法，教师总结并引出本节课的主题“酶的催化特性”。

2.讲授新课（用时20分钟）

-利用PPT介绍酶的定义、组成、分类和催化特性，通过动画展示酶与底物的诱导契合模型。

-通过实验视频展示酶的高效性和专一性，引导学生观察并记录实验结果。

-讲解酶活性的影响因素，结合图形和数据说明温度和pH对酶活性的影响。

-分析酶在生物体新陈代谢中的意义，通过实例讲解酶如何调控代谢途径。

3.巩固练习（用时10分钟）

-分发练习题，要求学生独立完成，题目涉及酶的特性、活性影响因素和酶在代谢中的作用。

-学生完成后，分组讨论答案，教师选取几组学生的答案进行投影，全班一起讨论并得出正确答案。

4.师生互动环节（用时5分钟）

-教师提出问题：“如何设计一个实验来验证温度对酶活性的影响？”

-学生分组讨论，每组提出一个实验设计方案。

-教师邀请几组学生分享他们的设计方案，并进行点评和指导。

5.课堂小结（用时2分钟）

-教师总结本节课的主要内容，强调酶的催化特性及其在生物体新陈代谢中的重要性。

-学生提出本节课的疑问，教师解答。

6.作业布置（用时3分钟）

-布置作业：设计一个实验来探究pH对某种酶活性的影响，并撰写实验报告。

整个教学过程设计注重师生互动，通过实例、实验和讨论等多种方式，帮助学生理解和掌握酶的催化特性及其在生物体中的作用，同时培养学生的实验设计和问题解决能力。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-拓展阅读材料：关于酶的发现历史、酶工程的应用、现代生物技术在酶研究中的应用等。

-相关视频资源：酶的催化作用原理动画、酶活性影响因素实验操作视频、工业酶的应用案例视频等。

-网络资源：国家生物科学数据库中关于酶的资料、酶研究相关的学术论文和综述等。

-实验资源：学校实验室可提供的酶活性实验套件、不同种类的酶和底物等。

-拓展实验：设计实验来探究不同酶的活性差异、酶在不同环境条件下的稳定性等。

-拓展活动：组织学生参观生物技术企业，了解酶在工业生产中的应用。

2.拓展建议：

-鼓励学生在课后查阅酶的发现历史，了解科学家如何通过实验研究发现了酶的存在和作用。

-建议学生观看相关视频，以更直观地理解酶的催化作用原理和活性影响因素。

-指导学生利用网络资源，学习如何检索和阅读学术论文，提高学生的学术素养。

-安排学生在