五年级思想品德上册 方便面的来历说课稿说课稿 山东人民版.docxVIP

五年级思想品德上册方便面的来历说课稿说课稿山东人民版

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设计思路

本节课以“方便面的来历”为主题，旨在让学生了解方便面的发明背景、制作过程及其对社会生活的影响。结合五年级学生的认知水平，通过生动的案例、图片和互动活动，引导学生深入探究方便面的历史与发展，激发学生的创新意识，培养良好的饮食习惯。课程内容紧密联系山东人民版五年级思想品德上册教材，注重知识传授与实际应用的结合，以培养学生的综合素质为目标。

核心素养目标

1.提升学生的信息素养，通过搜集、整理方便面发明与发展的相关资料，培养查找、分析、运用信息的能力。

2.增强学生的实践创新能力，通过小组合作探讨方便面的创新点，激发创造潜能。

3.培养学生的社会参与意识，引导学生关注方便面对环境的影响，形成健康、环保的饮食习惯。

重点难点及解决办法

重点：

1.方便面的发明背景及其对社会生活的影响。

2.方便面的制作过程及其创新点。

难点：

1.方便面制作过程中的技术细节。

2.方便面创新点与现实生活的联系。

解决办法：

1.利用多媒体展示方便面的发明背景，结合实际案例讲解其对社会生活的影响。

2.通过视频资料展示方便面的制作过程，分解步骤详细讲解，帮助学生理解技术细节。

3.引导学生进行小组讨论，探索方便面的创新点，并将其与现实生活相结合，以增强学生的实践创新能力。

4.针对方便面创新点的设计思路，组织学生进行头脑风暴，鼓励提出创新方案，突破思维局限。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过生动的语言和案例，讲解方便面的发明背景及其对社会的影响。

2.讨论法：组织学生分组讨论方便面的创新点，激发学生的思考和交流。

3.实践法：指导学生进行方便面的制作小实验，增强学生的动手能力和实践体验。

教学手段：

1.多媒体教学：使用PPT和视频资料展示方便面的历史和制作过程，提高信息传递效率。

2.网络资源：利用网络资源，提供相关的背景资料，丰富教学内容。

3.教学软件：运用互动式教学软件，增加课堂互动性和趣味性。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对方便面来历的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

-开场提问：“你们知道方便面是谁发明的吗？它与我们的生活有什么关系？”

-展示一些关于方便面发明初期的图片或视频片段，让学生初步感受方便面的历史魅力。

-简短介绍方便面的基本概念、发明背景及其在饮食文化中的重要性，为接下来的学习打下基础。

2.方便面基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解方便面的基本概念、发明背景和制作原理。

过程：

-讲解方便面的定义，包括其主要原料、发明时间和地点。

-详细介绍方便面的发明背景，以及它如何成为快节奏生活的产物。

-通过图片和示意图，帮助学生理解方便面的制作原理和过程。

3.方便面案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解方便面的创新性和对社会生活的影响。

过程：

-选择几个典型的方便面创新案例进行分析，如不同口味的研发、包装设计改进等。

-详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解方便面的多样性。

-引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何应用创新思维解决实际问题。

-小组讨论：让学生分组讨论方便面的未来发展趋势或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

-将学生分成若干小组，每组选择一个与方便面相关的主题进行深入讨论，如环保包装、健康配方等。

-小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

-每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对方便面的认识和理解。

过程：

-各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

-其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

-教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调方便面创新的重要性。

过程：

-简要回顾本节课的学习内容，包括方便面的基本概念、发明背景、制作原理和案例分析等。

-强调方便面在现实生活中的价值和作用，鼓励学生关注食品安全和创新。

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于方便面创新对现代生活影响的短文或报告，以巩固学习效果。

学生学习效果

学生学习效果体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够准确描述方便面的发明背景、制作过程和主要成分，理解方便面如何成为现代快节奏生活的产物。

2.理解能力：通过对方便面创新案例的学习，学生能够分析案例中的关键因素，理解创新思维在产品发展中