第五单元活动一 用紫甘蓝做紫药水（说课稿）-2024-2025学年二年级上册综合实践活动浙教版.docx

第五单元活动一用紫甘蓝做紫药水（说课稿）-2024-2025学年二年级上册综合实践活动浙教版

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设计思路

本节课以二年级上册综合实践活动《用紫甘蓝做紫药水》为主题，旨在让学生通过实践活动，了解科学探究的基本方法，培养动手操作能力和观察能力。课程内容与课本紧密结合，通过引导学生亲自动手实验，激发学生对科学的兴趣，培养学生的创新意识和团队协作精神。

核心素养目标

1.培养学生科学探究的兴趣和好奇心。

2.培养学生动手操作能力和观察能力。

3.培养学生合作学习和交流分享的意识。

4.培养学生初步的科学思维和问题解决能力。

教学难点与重点

1.教学重点：

-明确本节课的核心内容，以便于教师在教学过程中有针对性地进行讲解和强调。

-重点在于引导学生理解紫甘蓝汁液变色的原理，即酸碱指示剂的特性。

-举例：通过实验观察紫甘蓝汁液在不同酸碱环境下的颜色变化，使学生认识到酸碱指示剂的普遍性和实用性。

2.教学难点：

-识别并指出本节课的难点内容，以便于教师采取有效的教学方法帮助学生突破难点。

-难点在于学生如何正确操作实验，包括紫甘蓝汁液的提取、实验工具的使用以及实验结果的记录。

-举例：难点在于如何确保紫甘蓝汁液均匀涂抹在棉签上，以及如何准确测量不同溶液的酸碱度。教师可以通过示范操作、分组练习和个别指导等方式帮助学生掌握这些技巧。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《综合实践活动》。

2.辅助材料：准备与紫甘蓝做紫药水实验相关的图片和说明文字。

3.实验器材：准备紫甘蓝、棉签、试管、滴管、pH试纸、酸碱溶液等。

4.教室布置：布置实验操作台和分组讨论区，确保实验安全和便捷。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对紫甘蓝做紫药水的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道紫甘蓝吗？你们有没有用它做过什么？”

展示一些紫甘蓝在日常生活中的应用，如烹饪、装饰等。

简短介绍紫甘蓝的特性和颜色变化的原理，为接下来的实验学习打下基础。

2.紫甘蓝基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解紫甘蓝的基本概念、颜色变化原理和制作紫药水的方法。

过程：

讲解紫甘蓝的颜色变化原理，即酸碱指示剂的特性。

详细介绍紫甘蓝汁液的提取方法，包括清洗、切碎、挤压等步骤。

展示如何将紫甘蓝汁液稀释，使其成为紫药水。

3.紫甘蓝做紫药水实验（20分钟）

目标：通过实验，让学生亲自体验紫甘蓝汁液变色的过程。

过程：

将学生分成小组，每组发放实验材料，包括紫甘蓝、试管、滴管、酸碱溶液等。

教师示范实验步骤，包括如何提取紫甘蓝汁液、如何使用滴管滴加酸碱溶液。

每组学生按照步骤进行实验，观察紫甘蓝汁液在不同酸碱环境下的颜色变化。

记录实验结果，并讨论影响颜色变化的因素。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成小组，每组讨论如何改进实验步骤，提高实验结果的准确性。

小组内讨论如何避免实验误差，如如何确保紫甘蓝汁液的均匀涂抹等。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对紫甘蓝做紫药水的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括实验步骤的改进、实验结果的分析等。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调紫甘蓝做紫药水的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括紫甘蓝的颜色变化原理、实验步骤等。

强调紫甘蓝做紫药水在科学探究中的价值和作用，鼓励学生继续探索其他植物的颜色变化。

布置课后作业：让学生思考并尝试用其他植物制作类似的颜色指示剂，以巩固学习效果。

知识点梳理

1.紫甘蓝的特性和用途

-紫甘蓝的营养价值及其在烹饪中的应用。

-紫甘蓝叶子的颜色变化特性，特别是在酸性或碱性环境中的变化。

2.酸碱指示剂的概念

-定义：酸碱指示剂是一种在酸碱溶液中显示不同颜色的物质。

-作用：用于检测溶液的酸碱性，广泛应用于化学实验和日常生活中的检测。

3.紫甘蓝汁液的提取方法

-清洗：去除紫甘蓝表面的杂质和农药残留。

-切碎：将紫甘蓝叶切成小块，以增加汁液的释放面积。

-挤压：使用压榨工具或手工挤压，提取紫甘蓝汁液。

4.紫甘蓝汁液的颜色变化原理

-酸性环境下，紫甘蓝汁液变红或紫色。

-碱性环境下，紫甘蓝汁液变绿或黄。

-酸碱度对紫甘蓝汁液颜色变化的影响。

5.实验操作步骤

-准备实验材料：紫甘蓝、试管、滴管、酸碱溶液等。

-提取紫甘蓝汁液：按照清洗