第2课 新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：第2课新航路开辟后的食物物种交流

2.教学年级和班级：2023-2024学年高中历史统编版选择性必修2经济与社会生活课程，高一（1）班

3.授课时间：2023年9月18日第2节课

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.培养学生历史解释能力，通过分析新航路开辟对食物物种交流的影响，理解历史事件的复杂性和多面性。

2.增强学生的史料实证意识，通过学习不同历史资料，学会运用证据进行历史分析和判断。

3.提升学生的家国情怀，认识到不同文明交流互鉴的重要性，激发学生对历史发展的兴趣和责任感。

4.强化学生的全球视野，引导学生理解不同地区、不同文化背景下的食物物种交流对全球化的影响。

教学难点与重点

1.教学重点

①理解新航路开辟对全球食物物种交流的历史影响，包括对欧洲、美洲、非洲和亚洲等地的影响。

②分析新航路开辟后，不同地区食物物种交流的具体实例，如玉米、土豆、可可等物种的传播过程。

2.教学难点

①深入分析新航路开辟对全球食物物种交流的复杂影响，包括正面和负面效应，以及这些影响背后的经济、社会和文化因素。

②理解食物物种交流与全球化之间的关系，探讨这种交流如何促进了世界市场的形成和世界文明的相互影响。

③学会从历史的角度评价新航路开辟对人类社会发展的影响，培养学生的批判性思维和历史评价能力。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有统编版选择性必修2《经济与社会生活》教材，以便于课堂阅读和笔记。

2.辅助材料：准备与新航路开辟相关的历史地图、食物物种传播路线图、历史图片以及相关的视频资料，以增强学生对历史事件的理解和感知。

3.教学软件：利用多媒体教学平台，展示相关历史背景和食物物种交流的动态过程，提高教学效果。

4.教室布置：设置小组讨论区，为学生提供合作学习的空间，同时确保教室环境整洁，便于学生集中注意力。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示世界地图，提问学生：“你们知道历史上的新航路对世界有什么影响吗？”

-回顾旧知：简要回顾地理大发现的相关知识，引导学生回忆已学过的地理知识，如大航海时代的背景和意义。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解新航路开辟对食物物种交流的影响，包括物种的传播路径、影响范围和原因。

-举例说明：通过展示玉米、土豆、可可等物种的传播图，说明新航路对全球食物物种交流的具体影响。

-互动探究：分组讨论，让学生分析新航路开辟对食物物种交流的正面和负面影响，以及这些影响背后的经济、社会和文化因素。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：学生根据所学知识，完成食物物种交流的案例分析，如选择一种物种，分析其传播过程和影响。

-教师指导：针对学生的案例分析，教师给予点评和指导，帮助学生完善分析思路。

4.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课的主要知识点，强调新航路开辟对全球食物物种交流的历史影响。

-引导学生思考：新航路开辟对世界历史发展产生了哪些深远影响？

5.作业布置（约5分钟）

-学生课后阅读教材相关内容，了解新航路开辟对其他地区的影响。

-完成课后思考题，如：“新航路开辟对全球食物物种交流有哪些正面和负面影响？”

教学过程详细安排如下：

**第一环节：导入（约5分钟**）

1.展示世界地图，提问学生：“你们知道历史上的新航路对世界有什么影响吗？”

2.引导学生回顾地理大发现的相关知识，如大航海时代的背景和意义。

**第二环节：新课呈现（约20分钟**）

1.讲解新航路开辟对食物物种交流的影响，包括物种的传播路径、影响范围和原因。

2.展示玉米、土豆、可可等物种的传播图，说明新航路对全球食物物种交流的具体影响。

3.分组讨论，让学生分析新航路开辟对食物物种交流的正面和负面影响，以及这些影响背后的经济、社会和文化因素。

**第三环节：巩固练习（约15分钟**）

1.学生根据所学知识，完成食物物种交流的案例分析，如选择一种物种，分析其传播过程和影响。

2.教师针对学生的案例分析，给予点评和指导，帮助学生完善分析思路。

**第四环节：课堂总结（约5分钟**）

1.总结本节课的主要知识点，强调新航路开辟对全球食物物种交流的历史影响。

2.引导学生思考：新航路开辟对世界历史发展产生了哪些深远影响？

**第五环节：作业布置（约5分钟**）

1.学生课后阅读教材相关内容，了解新航路开辟对其他地区的影响。

2.完成课后思