2.2 细胞中的无机物课件-高一上学期生物人教版必修1.pptx

第二章组成细胞的分子第2节细胞中的无机物

02细胞中的无机盐01细胞中的水本节聚焦

一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点地球表面约3/4的部分是水细胞内含量最多的化合物——水在烈日下工作的工人需要补充生理盐水水-生命之源一、细胞中的水

化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%70-901-1.57-101-21-1.51.1水在细胞中的含量问题1：两段资料中所叙述的含水量为什么不同？判断1：水母和西瓜的含水量相同判断2：血液和心脏的含水量相同一、细胞中的水

水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同种生物含水量不同，通常水生生物含水量多于陆生生物。1.1水在细胞中的含量一、细胞中的水

婴儿幼儿成人老人91%72%60%50%同种生物不同生长发育期含水量也不同，一般是幼年个体大于老年个体；植物幼嫩部分＞老熟部分1.1水在细胞中的含量一、细胞中的水

1.1水在细胞中的含量同种生物的不同组织、器官，含水量不同组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液质量分数/%1022767983一、细胞中的水

问题2：心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？水的存在形式不同。血液中主要是自由水，心脏中结合水比例相对较高。79%83%一、细胞中的水

1.2水的种类和功能问题3：细胞中水的存在形式？各自含量？作用？水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。1.自由水的作用（大约占95.5%）(1)是细胞内良好的溶剂。(4)运输营养物质和代谢废物。(2)参与细胞内的许多生物化学反应。(3)为多细胞生物体的大部分细胞提供液体环境。一、细胞中的水

1.2水的种类和功能水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。2.结合水的作用（大约占4.5%）是细胞结构的重要组成成分。细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。问题3：细胞中水的存在形式？各自含量？作用？一、细胞中的水

1.2水的种类和功能问题4：水分子中H、O原子的结合方式和带电情况如何？水为什么能成为细胞内良好的溶剂？一、细胞中的水

1.2水的种类和功能一、细胞中的水

1.2水的种类和功能问题5：水分子的氢键是怎样形成的？为什么在常温下水是液体状态，具有流动性？问题6：为什么说水对维持生命系统的稳定性十分重要？一、细胞中的水

1.3自由水和结合水的关系问题7：冬季来临温度降低过程中，请猜测结合水为什么会升高？问题8：研究表明，冬季植物的新陈代谢较弱，抗寒能力却增强，请分析原因？一、细胞中的水

1.3自由水和结合水的关系自由水/结合水，比值大，细胞代谢旺盛，抗逆性差。自由水/结合水，比值小，细胞代谢缓慢，抗逆性强。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。自由水结合水温度降低温度升高一、细胞中的水

鲜种子干种子__种子失去大量________，代谢______晾晒烘烤失去_________用水浸泡自由水结合水不再萌发，失去结合水，会导致___________的破坏，从而使代谢停止；说明_________________________________减弱死种子抗寒能力_____，分析抗寒能力变化的原因是_________________________________________________________增强自由水减少，可避免低温时自由水过多导致结冰而损害自身干种子不能萌发，用水浸泡后种子萌发，原因是___________________________________种子吸收大量自由水，代谢增强细胞结构失去结合水的种子不再具有活性一、细胞中的水

二、细胞中的无机盐问题9：森林用火非常危险，因为森林一旦着火，生物都会被烧死，最终只会剩下一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么呢?是无机盐森林火灾后的剩余物二、细胞中的无机盐

1.存在形式细胞中的大多数无机盐以离子形式存在。少数以化合物形式存在。阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、F3+等。阴离子：Cl—、SO42—、PO43—、HCO3—等。2.含量无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%~1.5%。无机盐并不都以离子的形式存在，如骨骼中的钙以CaCO3的形式存在。注意点：二、细胞中的