超市火灾事故应急处置流程.docx

超市火灾事故应急处置流程

火灾事故的启动条件

火灾事故的启动条件主要是依据以下情况判断，及时响应并触发应急预案：

1．烟雾报警器报警：当店内烟雾报警系统感应到火灾或浓烟时，系统自动报警；

2．明火或火苗可视：通过视觉确认存在明火或明显火苗，如厨房、仓库、电气设备等区域出现火源；

3．燃气泄漏报警：检测到气体泄漏或燃气爆炸风险，立即触发报警；

4．电器设备异常：电线、电器设备过热、冒烟、冒火等异常情况出现时，视为火灾风险；

5．员工或顾客报告：员工或顾客发现火灾时及时报告，确认火源位置和规模。

火灾事故应急处置步骤

1．报警启动与初步控制

（1）立即报警：确认火灾后，现场员工第一时间通过消防报警按钮、对讲机、电话等方式拨打119报告火警，确保快速响应；

（2）内部警报：拉响超市内警报器或广播系统，告知全体员工与顾客发生火灾，疏散行动开始；

（3）启动灭火设备：火源较小且处于初期阶段时，尽量使用灭火器、灭火器材进行灭火控制；

（4）断电与切气：如情况允许，立即关闭电源和气源，切断火源传递路径，减少火灾蔓延的风险。

2．员工疏散与引导

（1）疏散路线确认：启动应急疏散程序，员工协助顾客沿标识明显的安全通道有序撤离至安全集结区；

（2）引导通道保持畅通：确保所有疏散通道畅通无阻，并指引顾客走向指定的安全区域；

（3）安抚顾客情绪：安抚疏散过程中的顾客情绪，避免恐慌发生，尽量减少拥挤踩踏事故。

3．现场封锁与消防配合

（1）封锁火灾现场：设置警戒线，防止无关人员进入火灾现场，确保工作人员和顾客的安全；

（2）协助消防到场：当消防人员到场后，配合消防队员进行灭火工作，并根据指示提供相关支持（如电源关闭记录、火源位置等）。

4．后续处理与事故报告

（1）人员伤亡统计：对受伤人员进行现场紧急救治，拨打120并协助伤员送医，做好伤员名单记录；

（2）火灾现场记录：详细记录火灾发生地点、起火原因、扑救过程、损失情况等，保存相关证据；

（3）上报管理层与甲方：火灾事故发生后第一时间向门店管理层、公司总部、甲方物业负责人报告事故情况，确保信息流通顺畅。

注意事项

在火灾应急处置过程中，应注意以下几点：

1．冷静应对：员工需保持冷静，避免因恐慌而造成混乱或误操作。

2．灭火器使用规范：使用灭火器时，按照“拔、瞄、压、扫”的标准操作步骤进行，不得逆向操作或直接指向人体。

3．高风险区域优先：对火源接近重要设备、电气设施、液化气瓶等高风险区域进行重点控制，避免二次灾害发生。

4．顾客引导：在疏散过程中，避免顾客聚集在出口处，确保流线畅通，防止发生踩踏事件。

5．尽量避免使用电梯：发生火灾时，应尽量避免使用电梯进行疏散，优先选择楼梯进行快速撤离。

6．避免过度救火：如初期火灾无法扑灭，应果断启动疏散流程，防止员工因过度救火遭遇伤害。

火灾事故应急演练与培训

1．定期消防演练

（1）每半年至少组织一次全员参与的火灾应急演练，模拟不同火灾类型（如厨房火灾、电气火灾等）进行演练；

（2）演练内容包括火源扑灭、人员疏散、紧急医疗处理、灭火器操作等，确保员工熟悉应急流程。

2．专项培训

（1）所有新员工入职后必须完成消防安全培训，内容涵盖火灾防控、灭火器使用、应急撤离等；

（2）每季度进行一次消防知识再培训，巩固员工应急处置能力，提升火灾防控意识。

3．演练总结与改进

（1）演练后进行总结评估，评估过程中包括：演练流程是否畅通、应急物资使用是否到位、人员疏散是否高效、消防设施是否正常；

（2）对演练中发现的问题和不足，及时进行改进，并制定改进措施，确保下次演练和实际事件中不再出现。

火灾事故复盘与整改

1．事故复盘会议

（1）在火灾事件结束后，组织相关部门召开复盘会议，分析事故起因、处理过程、人员反应等，并总结经验教训；

（2）讨论在应急响应过程中存在的短板，提出改进方案，并在下一次演练中进行实践。

2．改进措施

（1）对演练和实际火灾中暴露的不足，如人员疏散缓慢、灭火器材使用不当、信息传递不畅等，进行改进；

（2）增强员工的责任意识，确保每个岗位都能在紧急情况下发挥作用，并能遵循预定的操作步骤。

3．事故报告与责任追溯

（1）火灾事故发生后，要向甲方、公司总部及相关监管部门提交详细的事故报告，包括起因、处理过程、损失、责任分工、改进建议等；

（2）对未按要求执行应急预案、处置不当的员工或管理人员进行责任追溯，并作出相应的处理。