2025年坚果食品厂加工车间岗位说明书标准版.docVIP

2025年坚果食品厂加工车间岗位说明书标准版

一、岗位体系概述

坚果食品厂加工车间系列岗位围绕坚果加工生产流程设置，涵盖管理层、中层、执行层，旨在保障车间高效运作，生产出符合质量标准的坚果食品。

二、加工车间经理岗位

1.岗位概述

-职位定位：加工车间的全面管理者，对车间生产运营负总责。

-核心职能：统筹车间生产计划、人员管理、质量管理、设备管理等工作，确保车间高效、稳定、安全运行。

2.主要职责

-制定车间年度、月度生产计划，合理安排生产任务，确保按时完成生产目标。

-负责车间人员招聘、培训、绩效考核，打造高效团队。

-建立健全车间质量管理制度，监督产品质量，处理质量问题。

-管理车间设备，制定设备维护计划，保障设备正常运行。

-与采购、销售等部门沟通协作，协调生产与上下游环节的关系。

3.任职要求

-学历：本科及以上学历，食品工程、工商管理等相关专业优先。

-经验：5年以上食品加工车间管理经验，熟悉坚果加工工艺。

-技能：具备良好的组织协调能力、沟通能力、问题解决能力，熟悉生产管理软件。

4.汇报关系

-上级：工厂生产总监。

-下级：加工车间主管、各生产线组长。

-协作对象：采购部、销售部、质检部等相关部门。

5.薪酬待遇

-月薪范围：15000-25000元。

-福利概述：五险一金、年度体检、带薪年假、节日福利等。

三、加工车间主管岗位

1.岗位概述

-职位定位：协助车间经理管理车间，分管具体生产环节或区域。

-核心职能：落实车间生产计划，监督生产过程，确保分管区域生产任务完成和质量达标。

2.主要职责

-执行车间生产计划，安排分管区域的生产任务，跟踪生产进度。

-监督分管区域员工操作规范，进行现场指导和培训。

-检查分管区域产品质量，及时反馈并协助处理质量问题。

-管理分管区域设备，记录设备运行情况，提出维护需求。

-与其他主管沟通协作，共同解决车间生产中的问题。

3.任职要求

-学历：大专及以上学历，食品科学与工程等相关专业。

-经验：3年以上食品加工车间工作经验，有主管岗位经验优先。

-技能：熟悉坚果加工工艺，具备一定的组织协调能力和现场管理能力。

4.汇报关系

-上级：加工车间经理。

-下级：分管区域生产线组长、操作员。

-协作对象：其他车间主管、质检人员等。

5.薪酬待遇

-月薪范围：8000-12000元。

-福利概述：五险一金、年度体检、带薪年假、节日福利等。

四、加工车间工艺工程师岗位

1.岗位概述

-职位定位：专注于坚果加工工艺的研发与优化。

-核心职能：改进加工工艺，提高生产效率和产品质量，解决工艺技术难题。

2.主要职责

-研究坚果加工新技术、新工艺，进行工艺试验和验证。

-优化现有加工工艺，降低生产成本，提高产品品质。

-制定工艺操作规程和标准，培训操作人员。

-解决生产过程中的工艺技术问题，提供技术支持。

-与研发部门合作，参与新产品工艺设计。

3.任职要求

-学历：本科及以上学历，食品工艺、食品科学等相关专业。

-经验：3年以上坚果加工工艺研发或优化经验。

-技能：熟悉坚果加工工艺原理，具备实验设计和数据分析能力，熟练使用相关绘图软件。

4.汇报关系

-上级：加工车间经理。

-协作对象：车间操作员、研发人员、质检人员等。

5.薪酬待遇

-月薪范围：10000-18000元。

-福利概述：五险一金、年度体检、带薪年假、节日福利等。

五、加工车间操作员岗位

1.岗位概述

-职位定位：车间生产一线执行者，负责具体设备操作和生产任务执行。

-核心职能：按照工艺要求和操作规程，操作设备，完成生产任务，保证产品质量。

2.主要职责

-严格按照操作规程操作生产设备，完成生产任务。

-监控设备运行状态，及时报告设备故障。

-检查产品质量，对不合格产品进行初步筛选和标识。

-做好生产现场5S管理，保持工作区域整洁。

-参加车间组织的培训，提升操作技能。

3.任职要求

-学历：中专及以上学历，不限专业。

-经验：有食品加工车间操作经验优先。

-技能：能熟练操作车间设备，具备基本的质量意识和安全意识。

4.汇报关系

-上级：生产线组长、车间主管。

-协作对象：同组操作员、质检人员等。

5.薪酬待遇

-月薪范围：4000-6000元。

-福利概述：五险一金、年度体检、带薪年假、节日福利等。