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饮品山楂麦芽茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
山楂麦芽茶
产品简介
这款山楂麦芽茶以山楂的酸甜果香为主体，搭配麦芽的淡淡谷物清香，入口先尝山楂的清爽酸味，后有麦芽的醇厚回甘，口感层次分明；其灵感源自传统开胃茶饮，专为家庭餐厅设计，适合餐后饮用，能帮助消化、解腻消食，尤其受亲子家庭喜爱。
2.配方与原料清单
干山楂片（无核）：8克（选用无硫熏制、无霉变的干山楂，确保风味纯正）
干麦芽：6克（选用颗粒饱满、无虫蛀的干麦芽，提前去除杂质）
纯净水：350毫升
白砂糖（可选，调节酸甜度）：7克（选用细白砂糖，溶解速度快，避免颗粒残留）
陈皮（可选，增加果香层次）：2
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