饮品热黄茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品热黄茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

热黄茶

产品简介

这款热黄茶以蒙顶黄芽的温润甘醇为核心，入口先尝得茶叶的清甜，中段带淡淡栗香，尾调回甘绵长不涩；灵感源自传统中式黄茶冲泡工艺，适配家庭餐厅四季饮用，尤其适合秋冬季节暖身，也适合日常追求温和茶味、不喜苦涩口感的顾客。

2.配方与原料清单

蒙顶黄芽茶叶（散茶，等级≥一级）：5克

纯净水（煮茶用）：250毫升

冰糖（单晶）：8克（基础甜度，可按需调整，可选）

干桂花（无硫熏）：2克（提升香气层次，装饰用，可选）

枸杞：3克（点缀增香，可选）

保温玻璃杯（盛装用）：1个（容量400毫升，提前预热）

蜂

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