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人教版高三美术选择性必修5《工艺》第1课工艺与文化说课稿

尊敬的各位评委、老师：

大家好！今天我说课的课题是人教版高三美术选择性必修5《工艺》模块的第1课——《工艺与文化》。作为高三美术课程的重要组成部分，本课承担着连接工艺技法与文化内涵、引导学生从文化视角理解工艺价值的重要任务。下面，我将从教材、教学目标、教学重难点、教法、学法、教学过程、小结及结束语八个方面展开说课。

一、说教材

1.教材地位与作用

本课选自人教版高中美术选择性必修5《工艺》，处于模块开篇位置，是整个工艺模块的“认知基石”。从课程体系来看，它上承高中美术必修课程中对“设计?工艺”领域的基础认知，下启后续课程中对具体工艺门类（如陶瓷、编织、金属工艺等）技法学习与文化解读，起到了“承前启后、纲举目张”的作用。

相较于初中阶段侧重“工艺技法体验”的教学目标，高三阶段的工艺教学更强调“文化深度理解”——要求学生不仅能识别工艺作品的材质与技法，更能透过作品分析其背后的文化语境、民族精神与时代特征。因此，本课的核心价值在于打破“工艺=手工制作”的浅层认知，建立“工艺是文化载体”的深层观念，为学生后续的工艺实践与鉴赏奠定文化思维基础。

2.教材内容梳理

本课教材内容围绕“工艺与文化的关系”展开，主要包含三个逻辑层次：

?基础层：明确“工艺”的定义与分类（如按材质分为陶瓷工艺、金属工艺、纤维工艺等），梳理中外工艺发展的简要脉络（如中国新石器时代的彩陶、汉代的青铜器、欧洲中世纪的哥特式金属工艺等）；

?核心层：分析工艺与文化的内在关联——包括工艺反映特定时代的生产力水平（如石器工艺与原始社会、铁器工艺与农耕文明）、体现民族文化性格（如中国传统工艺的“天人合一”思想、日本工艺的“侘寂”美学）、承载社会礼仪与生活习俗（如传统婚礼中的刺绣服饰、节日中的剪纸装饰）；

?拓展层：探讨当代工艺的文化价值——如何在传承传统文化的基础上实现创新，如何通过工艺作品传递当代文化理念（如环保理念、非遗保护理念）。

3.学情分析

本课的教学对象为高三学生，他们具备以下认知特点与学习基础：

?优势：①已具备一定的美术鉴赏能力，能对作品的造型、色彩、材质进行基础分析；②历史、语文等学科的学习为其积累了一定的文化常识（如中国古代史中的朝代特征、传统文化中的哲学思想），便于理解工艺与文化的关联；③高三学生的逻辑思维与抽象思维能力较强，能够接受“从现象到本质”的深度分析。

?痛点：①对“工艺”的认知多停留在“手工制品”层面，缺乏对其文化内涵的主动探究意识；②部分学生存在“重艺术、轻工艺”的偏见，认为工艺的“实用性”高于“审美性”，忽视其文化价值；③面对中外海量的工艺作品，容易陷入“碎片化记忆”，难以建立“工艺-文化-时代”的系统关联。

基于以上分析，教材处理需注重“取舍与整合”：简化对工艺技法的细节描述，强化对文化内涵的解读；精选具有代表性的中外工艺作品（如中国的青花瓷、埃及的金面具、北欧的维京木雕），避免信息过载；通过“案例分析+逻辑梳理”帮助学生建立知识体系。

二、说教学目标

根据《普通高中美术课程标准（2017年版2020年修订）》中对“工艺”模块的要求，结合教材内容与学情特点，本课的教学目标分为以下三个维度：

1.知识与技能目标

?能准确说出“工艺”的定义，列举3种以上常见的工艺分类（如陶瓷工艺、纤维工艺、金属工艺）；

?能结合具体案例（如彩陶、青铜器），简述工艺与特定时代文化（如原始农耕文化、商周礼乐文化）的关联；

?能初步运用“材质-技法-文化”的分析框架，鉴赏1-2件中外经典工艺作品。

2.过程与方法目标

?通过“情境导入-案例分析-小组讨论-总结提升”的学习过程，掌握“从具体作品到抽象文化内涵”的分析方法；

?通过小组合作探究，提升信息整合、逻辑表达与团队协作能力；

?通过当代工艺创新案例的研讨，培养“传承与创新”的辩证思维能力。

3.情感态度与价值观目标

?认识到工艺是人类文化的重要载体，树立“尊重工艺、理解工艺文化价值”的观念；

?感受中国传统工艺的魅力，增强民族文化自信；

?关注当代工艺的发展，激发“传承与创新工艺文化”的责任意识。

三、说教学的重难点

1.教学重点

?重点1：理解工艺与文化的内在关联——即工艺如何反映时代特征、民族性格与生活习俗；

?重点2：掌握“材质-技法-文化”的工艺鉴赏框架，并能运用该框架分析具体作品。

确定依据：课程标准明确要求“从文化角度认识工艺的价值”，而“工艺与文化的关联”是理解这一价值的核心；“鉴赏框架