【粤教版】《信息技术》五年级上册 二单元 第2节《厨房小助手》教案.docxVIP

课题

厨房小助手

单元

二单元

学科

信息科技

年级

五年级

教材

分析

《厨房小助手》该课时教材以厨房食材处理与家电使用为情境，编排了“食材是否需要加工判断—电饭锅的选择”两个实践学习活动，引导学生理解算法的分支结构（单分支、多分支），掌握用自然语言和流程图描述含分支结构算法的方法，同时学会将算法应用于食材加工判断、电饭锅选择等厨房场景。教材内容紧密结合五年级学生的生活经验，将抽象的算法知识与具体的厨房劳动融合，注重“做中学”，符合学生从具体到抽象的认知规律，能帮助学生感受算法在劳动中的实用价值，体会劳动与科技结合的智慧。

教学

目标

1.能准确指出算法中的分支结构。

2.能用自然语言和流程图来描述含有分支结构的算法，

3.能分析分支结构中的判断条件和执行路径。

4.能分辨单分支结构和双分支结构。

重点

能用自然语言和流程图来描述含有分支结构的算法，

难点

能分辨单分支结构和双分支结构。

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

第2课厨房小助手

面对各种各样的食材，我们要先判断食材的种类、新鲜度和特性，再决定如何加工处理。精准地判断食材，能够为我们后续的操作提供重要参考，帮助我们科学地控制烹饪过程，制作出美味可口的饭菜。

知目标：

1.能准确指出算法中的分支结构。

2.能用自然语言和流程图来描述含有分支结构的算法。

3.能分析分支结构中的判断条件和执行路径。

4.能分辨单分支结构和双分支结构。播放视频

观看视频，明确目标，聚焦饺子数统计讨论

借比赛情境激发兴趣，引出统计问题

讲授新课

一、食材的加工

为了方便，人们常选购超市里加工好的食材。这些食材无须清洗、去皮、切块或腌制，买回家就能直接烹饪。通常未加工的原始食材更新鲜口感也更好，人们能根据个人口味对食材进行处理。

细探究

1.请判断表2-2-1中哪些食材属于未加工的原始食材，在“未加工”一栏中画“V”

（观看表格）

2.用自然语言描述“判断食材是否需要加工”的步骤:

第一步，判断食材是否未加工。

第二步，如果是未加工的食材，要执行，然后“结束”

第三步，否，直接跳到“结束”。

步骤并非总是固定不变的。在生活中，我们可以根据输入条件进行判断，再根据判断结果选择执行不同的分支路径。这种包含判断条件的算法结构被称为分支结构。

在分支结构流程图中，菱形图框表示判断条件。菱形图框内部通常会描述一个具体的判断条件。如果条件满足，则执行其中一个角对应的路径并在该角旁边注明“是”;如果条件不满足，则执行另一个角对应的路径并在该角旁边注明“否”。一般来说，菱形图框正上方的角对应进入判断之前的其他操作步骤(见图2-2-1)。

巧设计

1.将“判断食材是否需要加工”流程图补充完整(见图2-2-2)。

（观看流程图）

2.不同的食材有不同的加工方法，请你选择一种食材，绘制具体的加工流程图。

二、电饭锅的选择

正如我们根据用餐需求灵活选择加工食材或原始食材一样，日常生活中的家电使用也需要因时制宜、按需调配。小智家里有普通款(3~6人份)和迷你款(1~2人份)两个电饭锅，平时他会按照用餐人数选择合适的电饭锅，既能满足需求，又能节约用电。

巧设计

将“选择合适的电饭锅”流程图补充完整(见图2-2-4)。

（观看流程图）

勤思考

对比“判断食材是否需要加工”和“选择合适的电饭锅”流程图，说一说二者有什么不同之处。

1、判断框数量不同：前者1个，后者2个递进判断框。

2、分支复杂度不同：前者2分支简单，后者3分支更复杂。

3、判断逻辑不同：前者二元判断，后者按人数梯度递进。

上述两个流程图分别对应单分支结构和多分支结构，其区别在于条件的判断和执行路径的数量，具体见表2-2-2所示。

（观看表格）

可以根据流程图编写计算机程序，让程序快速准确地执行流程图的算法，从而验证算法设计是否正确。在使用图形化编程进行电饭锅类别的选择时，需要运用以下相关程序指令(见表2-2-3)。

（观看表格）

拓视野

图形化编程使用的是Mind+软件的“Python模式”，Python模式下的Mind+软件编程界面包含积木选择区、编程区、代码区、终端输出区和文件系统区等部分。让我们一起了解各个区域的功能吧!

1.积木选择区:提供多种类别的积木块。

2.扩展积木:提供除“积木选择区”外的其他积木块。

3.编程区:通过组合不同积木块进行图形化编程。

4.菜单栏:对项目进行新建、打开等操作，查询教程及切换编程模式。

5.代码区:根据图形化编程自动生成Python代码。

6.终端输出区:显示程序的输出信息、错误信息等。

7.运行程序按钮:用于编程结束后运行程序。

8.文件系统区:展示项目中已存在的文件和已添加的计算机系统中的文件。

细探究

在教师的指导下，打开Min