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学校食堂食品安全培训食堂从业人员培训(2篇).docx

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    学校食堂食品安全培训食堂从业人员培训(2篇)

    学校食堂食品安全培训一

    学校食堂的食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，也关系到学校的正常教学秩序和社会的稳定。作为食堂从业人员，我们肩负着重要的责任，必须严格遵守食品安全相关规定，确保提供给师生的每一份餐食都是安全、卫生的。

    一、食品安全法律法规及标准

    1.《中华人民共和国食品安全法》

    《食品安全法》是我国食品安全领域的基本法律，它对食品生产经营活动进行了全面规范。食堂从业人员必须了解这部法律的基本要求，如食品生产经营许可制度，学校食堂必须依法取得食品经营许可证，才能开展餐饮服务活动。同时，法律规定了食品生产经营者的义务，包括保持生产

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