高职食品检验检测技术专业社会服务能力提升的策略探索与实践研究——以渭南职业技术学院为例.pdf

InvestigationReport调查报告

doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.2.070

高职食品检验检测技术专业社会服务能力提升的

策略探索与实践研究

——以渭南职业技术学院为例

ExplorationandPracticeofPromotionofSocialServiceAbilityforFoodInspectionandTesting

TechnologyMajorinHigherVocationalColleges

◎高红芳，樊晓博，谢兰心，赵倩楠

（渭南职业技术学院，陕西渭南714026）

GAOHongfang,FANXiaobo,XIELanxin,ZHAOQiannan

(WeinanVocationalTechnicalCollege,Weinan714026,China)

摘要：社会服务能力已成为评估高职院校办学水平的关键指标，提升这一职能不仅是职业教育支持经济社

会发展的责任，也是其自身发展所需的紧迫任务。本文通过总结教学改革、实践能力培养和课程设置优化等方面

内容，探讨了提升高职食品检验检测技术专业社会服务能力的路径。

关键词：高职；食品检验检测技术专业；社会服务；教学改革

Abstract:Socialserviceabilityhasbecomeakeyindextoevaluatethelevelofhighervocationalcolleges.Promotingthis

functionisnotonlytheresponsibilityofvocationaleducationtosupporteconomicandsocialdevelopment,butalsoanurgent

taskrequiredforitsowndevelopment.Bysummarizingteachingreform,practicalabilitytrainingandcurriculumoptimization,

thispaperdiscussesthewaystoimprovethesocialserviceabilityoffoodinspectionandtestingtechnologymajorinhigher

vocationalcolleges.

Keywords:highervocationalcolleges;foodinspectionandtesting;technologysocialservice;teachingreform

中图分类号：G712

高职教育与社会经济发展密切相关，其发展应根据国职业教育法》实施，高等职业教育被赋予了更高的

区域经济和社会建设需求进行调整。高职院校的本质期望和要求。

要求其承担社会服务职能[1]，社会服务不仅是高职院校伴随着社会经济的持续进步以及人民生活质量的

的核心职能，也是其竞争力的重要体现[2]。随着《中华不断提高，食品安全和营养健康议题日益受到社会各

人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和界的广泛关注。高职院校在职业教育体系中占据重要

2035年远景目标纲要》以及新修订的《中华人民共和地位，承担着向社会培养并输送高素质技能型人才的

基金项目：陕西省中华职业教育社2024年度职业教育研究课题（ZJS202425）。