2026年剧本杀运营公司员工食堂管理制度.docx

2026年剧本杀运营公司员工食堂管理制度

第一章总则

第一条制定目的

为规范公司员工食堂的全流程管理，保障员工饮食安全与身体健康，提供卫生、便捷、优质的就餐服务，营造文明有序的就餐环境，合理控制运营成本，防范食品安全及运营风险，结合剧本杀行业员工轮班特性及公司实际经营情况，特制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于公司旗下所有职能部门、各剧本杀门店的全体就餐员工，以及参与食堂管理、运营、服务的所有从业人员（含食堂管理人员、厨师、保洁人员、食材采购人员等）。食堂运营涉及的食材采购、验收、储存、烹饪、就餐服务、餐具消毒、环境卫生、成本管控等全流程工作，均需严格遵循本制度规定。

第三条核心