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- 2026-01-26 发布于四川
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农村喜事总管发言稿
各位叔伯婶子、兄弟姊妹、至亲好友:
今儿个站在这儿,我这心里头既热乎又沉甸甸的。热乎的是咱们老李家跟老王家结亲,俩孩子从穿开裆裤那会儿凑一块儿玩,到如今手拉手站在红毡子上,这是多大的缘分!沉甸甸的是咱村讲究“红白喜事看总管”,我领了这份差事,就得把里里外外的事儿兜底儿管起来,不能让新人委屈,不能让亲戚寒心,更不能丢了咱庄户人的体面。
先跟俩孩子说几句掏心窝子的话。小伟、小娟,你们记好喽:
头一条,夫妻是一辈子的伴儿。往后过日子,锅碗瓢盆碰响是常事,可别学那城里小年轻一吵架就摔门子。你俩打小在一块儿,小伟从小护着小娟,上回小娟爬树摔了腿,你背她走了二里地去卫生所;小娟呢,小伟高考那年压力大,你天天早起给送热乎的玉米饼子,这些个情分得记在骨头上。往后有矛盾,先想想对方的好,男人多让一步,女人多软一句,日子才能细水长流。
第二条,孝顺爹娘是根本。咱农村人讲究“养儿防老”,可这“防”不是防着啃老,是要把爹娘的辛苦看在眼里。小伟他爹为了给你盖这新房,去年冬天在工地搬砖,手上裂的口子能塞进指甲盖;小娟她妈为了给你备嫁装,攒了三年的鸡蛋,卖了换钱买那床绣并蒂莲的被子。往后你们回门,别空手,带俩热乎的油糕;过年过节,给爹娘添件新衣裳。老人图的不是东西,是你们心里头有他们。
第三条,日子要往实里过。你们小两口往后要撑起俩家的门户,得学那地里的庄稼——春种秋收,该施肥时施肥,该浇水时浇水,急不得也懒不得。小伟在镇上开货车,得把车拾掇得溜光水滑,安全比啥都金贵;小娟在村头超市帮忙,称秤要准,算账要清,咱庄户人最恨耍滑头的。你们把自己的日子过瓷实了,爹娘睡觉才能合眼,亲戚邻居才敢把后背交给你们。
说完孩子们,得好好谢谢两边的老人。
老李家他叔、婶子,还有老王哥、嫂子,今儿个我替俩孩子给你们鞠躬了!(鞠躬)从说亲那会儿的“见面礼”,到定亲时的“四色礼”,再到今儿个的“上轿礼”,你们把一辈子的家底儿都掏出来了。我记得去年腊月,老李叔蹲在灶房里给新房打土炕,烟灰落得满脸都是,还跟我说“这炕得烧得暖,小伟打小就怕冷”;王嫂子更不用说,为了小娟的陪嫁,把压箱底的银镯子都卖了,说“闺女得风风光光嫁过去”。咱们农村人不兴说漂亮话,但这份心,俩孩子得记一辈子,咱们在场的老少爷们儿也都看在眼里!
再谢咱们村的老少爷们儿、婶子大娘。咱农村办喜事,讲究的是“一家有喜百家帮”。前儿个天没亮,二柱他爹就带着人去村东头砍了二十棵竹子,扎喜棚;秀兰嫂子带着妇女队,把三十口大铁锅擦得能照见人影;栓子他哥开着拖拉机,跑了三趟集上拉菜,车斗里的菠菜还挂着露水呢。还有咱们的“八大员”——接待组、后厨组、账务组、跑腿组,都把自个儿的活计捋得明明白白:
接待组的大强、桂英,你们记好喽:村口的红布幔子要扯直溜,来的每一位亲戚都得迎到棚子底下。尤其是姥姥家、姑姑家的长辈,得先问明是哪门子亲,再往主桌引;抱孩子的婶子,得给搬个带棉垫的椅子;骑电动车来的兄弟,车钥匙收好了,别丢在车筐里让人顺走。晌午开席前,每桌要摆上瓜子、糖块、橘子,橘子得剥了皮,老人吃着方便。
后厨组的刘师傅、巧珍嫂子,你们是今儿个的“大拿”!咱村办席,最讲究“八凉八热”——凉盘的猪耳朵要切得薄如纸,粉皮要泡得透亮,调汁儿的醋得是张记作坊的老陈醋;热菜的红烧鲤鱼得提前腌俩钟头,出锅时得撒把青蒜苗;粉蒸肉的荷叶要选头茬的,蒸出来得有股子清香味儿。还有那锅压桌的萝卜羊肉汤,得用柴火慢炖,汤面上飘的油花儿要像星星似的。记着,第一拨菜先给长辈桌,孩子桌的菜要少辣,有鱼有虾;妇女桌的菜要软和,炖菜多些。
账务组的会计老周、小凤,你们是“账房先生”,得把事儿办得明明白白。收礼的时候,红纸上要写清“谁送的”“多少礼”,现金要当面点清,别等人家走了再数;实物礼要记好品类,比如张婶子送的是两袋小米,李叔送的是一对儿红瓷碗。尤其注意,咱村有几家困难户,随的礼可能就五十、一百,你们记的时候别嫌少,更不能当面议论。等事儿办完了,我跟你们一块儿对账,钱要一分不少交给新人爹妈,账本子要留好,下回人家有事儿,咱得还上这份情。
跑腿组的娃子们,你们是“小旋风”!接亲的车队到村口了,得赶紧放三挂大鞭炮;喜婆说要“找鞋”,得提前把小娟的红鞋藏在柜顶上;客人要添茶,得提着铜壶一溜儿小跑;后厨喊“上菜”,得双手托着盘子,别让油星子溅到客人身上。还有,咱们村东头的五保户张奶奶,腿脚不利索,晌午得给她单盛碗热汤,让小凤给送家里去。
最后,咱说点“忌讳”的。农村办喜事,讲究“图个吉利”,咱得把该避的避过去。
一是嘴要甜。不管客人穿得光鲜还是朴素,都得喊“叔”“婶”“哥”“姐”,别拿人家的衣裳料子、手机牌子说事儿。尤其是上了岁数的长辈,你多喊一声“奶奶”,人家能乐呵半个月。
二是手要稳。端盘子别晃,
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