食用菌菌包刺孔深度均匀性调试技师（初级）考试试卷及答案.docVIP

食用菌菌包刺孔深度均匀性调试技师（初级）考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.平菇菌包常用刺孔深度不超过菌袋半径的______

答案：2/3

2.刺孔深度调试的基准是菌包的______

答案：中心轴线

3.刺孔深度测量常用工具是______

答案：游标卡尺

4.香菇菌包刺孔深度应控制在______cm左右

答案：1.5-2.5

5.刺孔深度不均匀会导致菌包内______分布不均

答案：氧气

6.调试前需检查刺孔针的______

答案：垂直度

7.金针菇菌包刺孔深度一般为______cm

答案：1-1.5

8.刺孔深度调试核心是保证各孔深度______

答案：一致

9.15cm直径菌