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餐饮后厨油烟净化器清洗前后照片对比度要求试题库及答案

单项选择题

1.餐饮后厨油烟净化器清洗后照片应突出（）。

A.设备外观

B.内部清洁状况

C.周边环境

D.操作人员

答案：B

2.清洗前后照片对比主要体现（）。

A.设备大小

B.清洁效果

C.安装位置

D.品牌差异

答案：B

3.清洗前照片重点拍摄（）。

A.干净部分

B.油污堆积处

C.设备侧面

D.周边杂物

答案：B

4.照片对比度要求能清晰展现（）。

A.颜色变化

B.尺寸变化

C.清洁前后差异

D.设备型号

答案：C

5.对比照片拍摄视角应（）。

A.随意选取

B.保持一致

C.多角度

D.只拍正面

答案：B

6.清洗后照片光线应（）。

A.昏暗

B.适中

C.过亮

D.偏色

答案：B

7.以下最适合体现清洗效果的是（）。

A.远拍全景

B.近拍关键部位

C.拍摄周边地面

D.拍摄配电箱

答案：B

8.清洗前后照片应（）。

A.只留清洗后

B.都保留

C.只留清洗前

D.随意处理

答案：B

9.照片对比能帮助判断（）。

A.设备使用寿命

B.清洗是否达标

C.设备价格

D.设备产地

答案：B

10.若清洗后照片模糊，会影响（）。

A.美观度

B.对比效果

C.设备性能

D.人员心情

答案：B

多项选择题

1.餐饮后厨油烟净化器清洗前后照片对比应包含（）。

A.设备整体外观

B.内部滤网

C.集油盒

D.出风口

答案：ABCD

2.清晰的对比照片有助于（）。

A.评估清洗质量

B.记录清洗情况

C.展示工作成果

D.设备故障排查

答案：ABC

3.拍摄清洗前后照片时需注意（）。

A.光线充足

B.画面清晰

C.标注时间

D.遮挡无关物品

答案：ABCD

4.照片对比可体现的内容有（）。

A.油污去除程度

B.滤网堵塞改善

C.设备损坏情况

D.周边卫生变化

答案：AB

5.适合用于对比的照片拍摄方式有（）。

A.特写

B.全景

C.多角度

D.黑白照片

答案：ABC

6.保留清洗前后照片的作用有（）。

A.应对检查

B.数据分析

C.优化清洗方案

D.证明工作完成

答案：ABCD

7.清洗前后照片对比不明显可能原因有（）。

A.拍摄视角不同

B.光线差异大

C.清洗效果不佳

D.照片分辨率低

答案：ABCD

8.以下哪些是清洗后照片应展示的（）。

A.无明显油污

B.滤网干净

C.设备正常运行状态

D.周边有新垃圾

答案：ABC

9.照片对比在管理中的作用有（）。

A.监督清洗人员

B.评估清洗成本

C.提高清洗效率

D.提升服务质量

答案：ACD

10.为保证照片对比效果，可采取（）。

A.统一拍摄参数

B.及时整理照片

C.专业设备拍摄

D.后期简单处理

答案：ABCD

判断题

1.餐饮后厨油烟净化器清洗前后照片对比只需看外观。（）

答案：错误

2.清洗后照片拍摄清晰就行，视角不重要。（）

答案：错误

3.照片对比能直观反映清洗效果。（）

答案：正确

4.清洗前后照片可随意拍摄，不用考虑光线。（）

答案：错误

5.保留清洗前后照片对后续工作有帮助。（）

答案：正确

6.清洗前后照片对比不明显不影响工作评估。（）

答案：错误

7.只拍摄设备局部不能体现清洗效果。（）

答案：错误

8.清洗后照片只要显示设备干净就行，不用管周边。（）

答案：错误

9.照片对比有助于发现清洗过程中的问题。（）

答案：正确

10.清洗前后照片记录可以不保存。（）

答案：错误

简答题

1.餐饮后厨油烟净化器清洗前后照片对比有什么作用？

答：可直观评估清洗质量，判断是否达标；记录清洗情况，展示工作成果；为后续优化清洗方案提供依据；还能应对相关检查。

2.拍摄清洗前后照片时要注意什么？

答：保持光线充足、画面清晰；拍摄视角一致；标注拍摄时间；遮挡无关物品，突出关键部位。

3.清洗前后照片对比不明显可能是哪些原因造成的？

答：可能是拍摄视角不同、光线差异大、清洗效果不佳、照片分辨率低等，影响了对比效果。

4.清洗后照片应展示哪些内容？

答：应展示设备整体无明显油污，内部滤网干净，集油盒清洁，出风口通畅，以及设备正常运行状态。

讨论题

1.如何提高餐饮后厨油烟净化器清洗前后照片的对比效果？

答：统一拍摄视角和参数，保证光线适中且一致；用特写突出关键部位清洁差异；及时整理标注照片；必要时用专业设备拍摄、后期简单处理。

2.照片对比在餐饮后厨管理中有什么重要意义？

答：能监督清洗人员工作，保证清洗质量；评估清洗效果，为优化方案提供参考；还可作为工作成果展示，提升整体管理水平和服务质量。

3.若清洗前后照片对比不明显，应如何处理？

答：重新拍摄，确保视角、光线等一致；检查清洗效果，若不佳则重新清洗；分析不明显原因，总结经验，避免下次出现类似问题。

4.对于清洗前后照片的保存和使用，有什么好的建议？

答