3.2 熔化和凝固 教学设计（2025-2026学年人教版八年级上册物理）.docxVIP

3.2熔化和凝固教学设计（2025-2026学年人教版八年级上册物理）

一、教材分析

本节内容隶属于人教版八年级上册物理第三章“物态变化”的第二节，是在学生已经认识温度、掌握温度计使用方法的基础上，对物质状态变化的首次系统探究。作为物态变化知识体系的开篇重点，熔化和凝固现象广泛存在于日常生活与自然现象中，是学生感知物质世界变化规律的重要切入点。

教材通过实验探究为核心载体，引导学生观察不同物质熔化凝固过程的差异，进而建立晶体与非晶体的概念，理解熔化吸热、凝固放热的规律。这部分内容不仅是对前序温度知识的深化应用，也为后续学习汽化、液化等其他物态变化奠定认知基础，同时承载着培养学生实验探究能力、科学思维与数据分析能力的核心素养目标，契合新课标中“从生活走向物理，从物理走向社会”的基本理念。

二、教学目标

（一）学习理解

能够准确说出熔化和凝固的定义，区分晶体与非晶体两类物质；能清晰描述晶体熔化和凝固过程的温度变化特点，记住常见晶体（如冰、海波）和非晶体（如石蜡、松香）的实例；理解熔点和凝固点的概念，知道同种晶体的熔点与凝固点数值相等。

（二）应用实践

能够根据实验数据绘制熔化或凝固图像，并结合图像分析物质在不同阶段的状态变化及温度特点；能运用熔化吸热、凝固放热的规律解释生活中的相关现象，如夏天用冰块降温、冬天菜窖放清水防冻等；能根据物质的熔化凝固特点，区分给定物质属于晶体还是非晶体。

（三）迁移创新

能够结合熔化凝固规律，设计简单的实用方案，如制定食品保鲜的低温储存方案、解决冬季水管冻裂的预防问题等；能针对不同场景中熔化凝固现象的应用提出改进建议，如优化冰雕保存环境、改进熔丝的选材设计等；能通过实验探究不同因素（如加热方式、物质纯度）对晶体熔化过程的影响，培养科学探究的创新意识。

三、重点难点

（一）教学重点

晶体与非晶体熔化、凝固过程的温度变化规律；熔化吸热、凝固放热规律的理解与应用；根据实验数据和图像分析物质的熔化凝固特点。

（二）教学难点

理解晶体熔化时“吸热但温度不变”的特点；区分晶体熔化和非晶体熔化的图像差异；运用熔化凝固规律解释生活中的复杂现象并设计实用方案。

四、课堂导入

教师展示两组生活场景素材：一组是春天冰雪消融，路面上的冰慢慢变成水；另一组是冬天室外的水结成冰，蜡烛燃烧时蜡油滴落到底面后又变硬。提问引导：“同学们仔细观察这两组现象，冰雪和蜡烛在变化过程中，状态发生了怎样的改变？这些变化是在什么条件下发生的？不同物质发生这类变化时，特点是否相同呢？”

待学生思考交流后，教师总结：“像冰雪消融、蜡油熔化这样，物质从固态变成液态的过程，我们称之为熔化；而水结成冰、蜡油变硬这样，物质从液态变成固态的过程，叫做凝固。今天我们就通过实验探究和规律分析，深入认识熔化和凝固的奥秘。”

五、探究新知

（一）实验探究：不同物质的熔化特点

1.实验准备：教师展示实验器材，包括酒精灯、石棉网、烧杯、试管、温度计、铁架台、停表，以及两种探究物质——海波（晶体）和石蜡（非晶体）。讲解实验装置的组装要点，强调酒精灯的正确使用方法（外焰加热、先预热）、温度计的玻璃泡要完全浸没在物质中且不接触试管壁和试管底，同时明确实验观察重点：记录不同时间物质的温度和状态变化。

2.分组实验：将学生分为两组，一组探究海波的熔化过程，另一组探究石蜡的熔化过程。每组学生按要求组装装置，点燃酒精灯加热，每隔1分钟记录一次温度，同时观察物质的状态（固态、液态、固液共存态），并将数据记录在实验表格中。教师巡视指导，及时纠正实验操作中的问题，提醒学生注意观察关键节点的现象变化。

3.数据处理：实验结束后，两组学生分别整理实验数据，在坐标纸上绘制“温度-时间”图像（横轴为时间，纵轴为温度）。教师引导学生规范绘制图像，强调坐标轴的标注、刻度的均匀性和数据点的准确标注，之后将两组的图像展示在黑板或投影上进行对比。

（二）规律总结：晶体与非晶体的熔化特点

1.分析海波熔化图像：引导学生观察海波的温度-时间图像，提问：“海波在熔化前，温度如何变化？熔化过程中，温度是否变化？此时物质处于什么状态？熔化完成后，温度又有什么变化？”通过交流总结：海波熔化前，吸热温度升高，处于固态；熔化过程中，继续吸热但温度保持不变，处于固液共存态；熔化后，吸热温度继续升高，处于液态。

2.分析石蜡熔化图像：同样引导学生观察石蜡的温度-时间图像，提问对比：“石蜡的熔化过程与海波有什么不同？”总结：石蜡在熔化过程中，始终吸热且温度不断升高，没有固定的熔化温度，熔化时从固态逐渐变软、变稀，最终成为液态，不存在明显的固液共存阶段。

3.概念建立：基于实验现象和图像分析，教师给出晶体和非晶体的定义：有固定熔化温度的物质叫做晶体，晶体熔化时的温度叫做熔点；没有固定熔化温度的物质叫做非