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餐饮门店搬迁应急处理试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮门店决定搬迁后，首先应该做的是（）

A.通知员工B.寻找新场地C.告知顾客

答案：B

2.搬迁过程中食材受损，应（）

A.直接丢弃B.看情况处理C.继续使用

答案：B

3.门店搬迁通知顾客，最佳方式是（）

A.电话通知B.朋友圈发消息C.张贴公告及多渠道通知

答案：C

4.新场地装修时，优先考虑（）

A.风格美观B.消防设施C.座位数量

答案：B

5.搬迁期间员工请假，应（）

A.全部拒绝B.视情况批准C.全部批准

答案：B

6.搬运设备时，发现设备损坏，应（）

A.自行修理B.联系厂家售后C.不管不顾

答案：B

7.搬迁过程中遇到恶劣天气，应（）

A.继续搬迁B.暂停搬迁C.加快速度

答案：B

8.新场地选址时，不需要重点考虑（）

A.周边人口密度B.竞争对手位置C.周边绿化

答案：C

9.搬迁后，重新开业前要进行（）

A.卫生清洁B.员工培训C.以上都是

答案：C

10.门店搬迁资金预算不包括（）

A.员工工资B.装修费用C.食材采购成本

答案：C