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任务5实训：瘦肉精的检测.pdfVIP

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  • 2026-03-28 发布于陕西
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任务5实训：瘦肉精的检测.pdf

    瘦肉精检测

    GB/T5009.192-2003

    瘦肉精检测

    实训目的

    1.学会检测样品的采集。

    2.掌握食品中瘦肉精测定的方法。

    瘦肉精检测

    实训器材酶标仪、β-AgonistELISA试剂盒、1mol/LHCl、

    异丁醇、PBST液（PBS-0.05%吐温20）、1mol/LNaOH

    液、无水Na2SO4等。

    瘦肉精检测

    实训操作

    样品采集

    样品检测

    标准曲线绘制

    计算

    瘦

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