食用菌栽培 蛹虫草栽培.pptxVIP

模块三食用菌栽培知识目标：1.了解蛹虫草营养需求规律；2.了解蛹虫草环境需求规律；3.熟悉蛹虫草常用的栽培模式、工艺流程和技术要点。能力目标：1.能够熟练按照标准进行蛹虫草液体摇瓶种培养；2.能够熟练进行蛹虫草米粒培养基的制作。素质目标：1.培养服务“三农”的社会服务意识；2.培养热爱食用菌行业的兴趣和积极实践精神；3.培养工作一丝不苟的工匠精神。

模块三食用菌栽培单元十二蛹虫草栽培

单元十二目录专题1认识蛹虫草蛹虫草瓶式栽培专题2

专题1认识蛹虫草

蛹虫草又称北虫草、北冬虫夏草,分类上隶属于真菌界、子囊菌亚门、盘菌纲、肉座菌目、麦角菌科、虫草属。该菌最早见于《新华本草纲要》:“味甘、性平,益肺,补精髓,止血化痰”。

蛹虫草生物学特性1.形态特征蛹虫草由菌丝体和子实体（子座）两种基本形态组成。菌丝体为一种子囊菌，其菌体成熟后可形成子囊孢子（繁殖单位），孢子散发后随风传播，孢子落在适宜的虫体上，便开始萌发形成菌丝体。菌丝体一面不断地发育，一面开始向虫体内蔓延，于是蛹虫就会被真菌感染，分解蛹体内的组织，以蛹体内的营养作为其生长发育的物质和能量来源，最后将蛹体内部完全分解。子实体（子座）是当蛹虫草的菌丝把蛹体内的各种组织和器官分解完毕后，或是将人工培养基内营养吸收后，菌丝体发育由营养生长开始转为生殖生长，最后扭结从蛹体空壳的头部、胸部、近尾部