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标准食谱 菜谱 资料烤香肠.docVIP

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  • 2026-04-28 发布于浙江
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标准食谱 菜谱 资料烤香肠.doc

    菜品操作规范

    菜品名称：烤香肠

    环节

    操作规范

    注意事项

    用料标准

    主料

    台湾烤肠

    配料

    调料

    油

    制作过程

    加工

    将烤肠一切为二

    烹调

    将烤肠串在烧烤叉上

    将烤肠打花刀

    放在木炭上烤制、成熟。

    菜品特点

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