日本饮食文化中的中国文化分析.pdfVIP

食品

文化FOODCULTURECHINAFOODSEMIMONTHLYMAGAZINE

日本饮食文化中的中国文化分析

⊙文徐晨露陶星宇长春师范大学外国语学院

日本与中国一衣带水，自唐代以来，日本就化也逐渐丰富起来。如今，中国饮食文化已经形

曾多次派遣使者和学生到中国朝拜并学习，而地理成了独特的八大菜系，对应着不同的烹饪方法以

位置上的临近也让两国之间的交流变得更加频繁。及食物口味，这不仅是为了满足不同地区人们的

正因如此，在日本社会发展的过程中有很多地方都生活习惯和饮食方式，更是提高人们生活质量的

能够看到中国元素，中国文化深深地影响了日本社重要体现。

会的发展，也影响了日本饮食文化的形成。日本国土狭小、资源匮乏，经济条件曾经

文化是人类在社会实践过程中所获得的物相对落后，大部分的国民甚至连温饱问题都难以

质、精神方面的生产能力和创造出的物质、精神