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一味春光菜-中国美食.pdfVIP

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  • 2026-06-03 发布于山东
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一味春光菜-中国美食.pdf

    记忆“食”刻MEMORABLEMOMENTSOFGOURMETFOOD

    一味春光菜

    ⊙文宋殿儒

    我第一次吃到荠菜，还是在吃大锅饭的时期。当

    年我们家人口多，每人每年分到的粮食十分有限，平

    日里多是吃红薯和萝卜缨子，但也常常接不上春荒三

    月。好在立春一过，大地就一派阳光明媚之气，地里

    的荠菜像涨了潮一样，在田野山岗争先恐后地拱出地

    面，给乡亲们的日子平添了不小的希望。

    妈妈是家里的做饭好手，将田里的荠菜采回来

    后，会变着法子做出各种食物。用荠菜拌玉米面做荠

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