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“天府名菜”卧龙鲊.pdf

“天府名菜”卧龙鲊.pdf

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    “天府名菜”卧龙鲊

    ⊙文张轩章

    四川省南部县旅游资源富集、美食文化历史悠卧龙鲊的烹饪过程看似简单，实际上却蕴含着民

    久，若你去那里旅游，千万不要错过卧龙鲊这道美食。间厨师的智慧和匠心、经验与技巧。若主家家底殷实且

    它色泽金黄，口感糯而清香、酥而爽口、肥而不腻，老待人厚道，提供的食材丰富，厨师会将肉片切得厚实一

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