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不是豆腐的神仙豆腐.pdf

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    不是豆腐的神仙豆腐

    ⊙文肖智群中国作协会员

    湘西南洞口县有这样一种民间传统食品，它虽然含有蛋白质、17种氨基酸，其中，天冬氨酸、谷氨酸、

    名叫豆腐但却不是豆腐，原料是山间一种野生树叶，甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、赖氨酸等含量较高，是不

    这种神奇食品就是让我心心念念的神仙豆腐。可多得的营养保健原料。据《本草纲目》《

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