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食品添加剂使用管理办法（试行）

第一章总则

第一条为规范本单位食品添加剂采购、储存、使用全流程管理，防范食品安全风险，保障消费者身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督管理办法》《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014及后续官方增补公告）《食品添加剂标识通则》（GB29924-2013）《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）等法律法规及标准要求，结合本单位生产经营实际，制定本办法。

第二条本办法适用于本单位所有涉及食品添加剂管理的单元，包括食品生产车间、中央厨房、集体用餐配送单位、直营餐饮门店、原料仓储中心及与本单位