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2026年公共营养师之三级营养师预测考点题库真题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在膳食营养中，哪种营养素是构成人体细胞膜的主要成分？()

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红薯

B.鸡蛋

C.牛奶

D.鱼肉

3.孕妇在孕期每日应增加多少千卡的热量摄入？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

4.贫血患者适宜摄入哪种食物以增加血红蛋白？()

A.蔬菜

B.谷物

C.肉类

D.水果

5.儿童饮食中缺少哪种营养素可能导致佝偻病？()

A.钙

B.磷

C.维生素C

D.维生素D

6.高血压患者应限制哪种食物的摄入量？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

7.糖尿病患者在饮食中应限制哪种碳水化合物的摄入？()

A.糖果

B.全谷物

C.蔬菜

D.水果

8.老年人饮食中缺少哪种营养素可能导致骨质疏松？()

A.钙

B.磷

C.维生素C

D.维生素B12

9.肥胖者饮食中应增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生