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第 卷第 期
中国环境管理干部学院学报. . 年 月.. . . . . .水解酸化一两级接触氧化工艺
在啤酒废水处理中的应用
潘俊艳
抚宁县环境保护局监察大队,河北秦皇岛
摘 要:啤酒废水具有有机物含量高、悬浮物浓度高、温度高、 值变化大及可生化性较
好等特点,生化处理成为国内外啤酒废水处理的主要工艺。公司采用 “水解酸化一两级生物
接触氧化”工艺对啤酒废水进行处理,运行结果表明,废水 在 , 、一
平均浓度分别为/ 、 / 、 / 时,处理后出水 在 . ~ . , 、一 平均浓度分别为/ 、/ 、/ , 、一 平均去除率分别为%、 %、 %,满足啤酒废水排放标准的要求。该工艺对废水具有较好的适应性。
关键词:啤酒废水;水解酸化;生物接触氧化;两级接触氧化;废水指标
中图分类号: . 文献标识码: 文章编号: ? ? ? / ,: ,,, ,..。 /? . 。 , / , , /,.. , , 一 / , / ,/ , ,。, 一 %, %, % , . . :; ; ; .;
啤酒废水产生于啤酒生产过程,主要来自于
类、醇类等有机物,具有有机物含量高、悬浮物
制麦、糖化、发酵、罐装等环节,主要含有糖
浓度高、温度高、 值变化大等特点 。废水
收稿日期:? ?
作者简介:潘俊艳 一 ,女,河北秦皇岛人,毕业于河北城乡建设学校环境监测与治理专业,助理工程师,主要从事自然生态
保护工作。 环境监测与污染防治 中国环境管理干部学院学报年 月
表 工艺各构筑物基本情况
可生化性指标 一般为 . 左右,废水
的可生化性较好。目前国内外对啤酒废水的处
号 设备苎名称 主?要构?筑?物。尺寸。 备?注
理常以生化处理为主,主要生化处理方法有好
集水井 击 .个
氧生物处理工艺、厌氧一好氧生物处理工艺以及
格筛 . . 个
水解酸化一好氧生物处理工艺 。
调节池 . .. 调节时间 初沉池斜管沉淀池 . . .座
某公司是一家专业啤酒生产企业,年产啤酒
水解酸化池 . . . 水力停留时间万 ,废水产生量约 / 。公司采用 “水
一级接触氧化池 . .. 水力停留时间
解酸化一两级生物接触氧化”工艺对废水进行处
一级接触氧化沉淀池 . .. 座
理,满足 《啤酒工业污染物排放标准》
二级接触氧化池 . .. 水力停留时间 ? 中啤酒企业污染物排放标准要求。
二级接触氧化沉淀池 . .. 座
废水来源和性质
污泥浓缩池 . ..浓缩时间 带式压滤机台
该公司啤酒生产主要包括糖化、发酵、罐装
等过程,废水主要包括糖化废水、洗涤废水以及
醇类等有机污染物在水解酸化菌的作用下分解
废酵母液等。废水性质如表所示:
成结构更简单的有机酸、醇、、 、 等,
表 废水性质与排放标准
容易被微生物利用分解。水解酸化菌利用有机
项目 ‘ ∞ ‘
物合成微生物自身,形成污泥。
通过水解酸化,可提高废水的可生化性,改 ~ ?废水 . 一 ?
善废水水质,提高好氧生物处理的效果,同时可
排放标准
实现废水中有机物的降解。在水解酸化池中,兼
从表 可以看出,主要废水指标包括 、
性水解酸化菌降解废水中有机物【不需要曝气, 、、 。一 以及 值等;废水可生化 比好氧生化处理工艺节能,污泥产生量低,约
性指标 . ,具有较好的可生化性; 为好氧生物处理的/ ,但水解酸化或厌氧处理
废水中。或浓度较高,处理工艺需要适 无法实现废水的达标排放。
应此类废水要求。 . . 两级生物接触氧化
废水处理工艺与原理
废水在两级生物接触氧化池中停留 ,每
. 废水处理工艺 级停留 。生物接触氧化是生物膜法的一种,
公司废水采用 “水解酸化一两级生物接触氧 是在好氧条件下利用附着于填料上生长的微生
化”工艺进行处理,工艺流程见图 。
物,实现废水中有机物的降解,是有机废水处理
中常用的工艺之一。两级生物接触氧化分别由
一
级生物接触氧化和二级生物接触氧化系统构
成,每一级接触氧化系统配备一个沉淀池。在
每一级接触氧化池的填料上形成与该段废水性
质相适应的优势菌种,从而提高废水的处理效
果,因此通过两级生物接触氧化可实现生物膜
图 废水处理工艺流程
法所具有的分段运行和优占种属的优点。
生物接触氧化与好氧活性污泥法相比,微生
废水处理工艺流程主要包括格筛、调节池、
物数量多,食物链长,不受污泥龄影响,可存活
初沉池、水解酸化池、一级接触氧化池、二级接
世代时间较长的微生物并形成优势菌种 如硝
触氧化池等构筑物,各构筑物基本情况见表 。
化菌 ,污泥的产生量少。生物接触氧化工艺对
. 废水处理工艺原理
于废水水质和水量的变化具有较好的耐冲击负
. . 水解酸化
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