大蒜素对卡拉库尔羊生化指标的影响.pdfVIP

·- -— — 40—-．—— 中国饲料添加剂 2008年第4期 (总第7O期) 大蒜素对卡拉库尔羊生1匕『指标 的影响 贺建忠 柯 雷 周春花 (1．塔里木大学动物科技学院，新疆 阿拉尔 843300； 2．新疆生产建设兵团畜牧科技重点实验室，新疆 阿拉尔 843300) 摘 要：通过在卡拉库尔羊 日粮中添加大蒜素，然后测定血清中总蛋 白(TP)、白蛋 白 (Alb)、谷丙转氨酶 (ALT)、谷草转氨酶 (AST)、总胆 固醇 (TC)、高密度脂蛋 白胆 固醇 (HDL — C)和低密度脂蛋 白胆 固醇(LDL—C)等指标，以研究大蒜素对肝功能及血脂的影响。结 果表明：大蒜素对肝功能无显著影响，而对血脂有显著降低作用。 关键词：大蒜素；卡拉库尔羊；肝功能；血脂 大蒜素是 目前使用较广的一种绿色饲料添 测试剂盒，浙江东瓯生物工程有限公司。 加剂，具有低成本、低残留、无耐药性 、抗菌谱广、 1．2 试验动物 提高动物采食量、提高动物生产性能和促进动物 试验动物为4月龄至 5月龄 的卡拉库尔羯 生长等多种生物学功能。据井明艳等…试验结 羊 12只，平均体重 22kg左右，按体重相近的原 果，在绵羊饲料 中添加大蒜素 1．3～1．5g／d · 则随机分成 2组 ，每组 6只，预饲期为21天 ，饲 只，可提高绵羊 日增重和饲料转化率。黄玉德 喂基础 日粮。在试验期 ，对照组和试验组每天 等-2在奶牛 日粮精料中添加大蒜素粉0．1％，平 饲喂的精料的数量及配比成分和干草数量均 均每头奶牛151产奶量增加2．28kg，提高11．22％ 相同，不同之处在于分别在其精料中添加0mg／ (P0．05)，乳脂率提高4．3％，精料用量每头 kg和 150rag／kg的大蒜素，精料饲喂量为300g／ 日平均下降0．8kg。由此可见大蒜素对反刍动 只 ·d。常规饲养管理，并在试验前进行了免 物的生长也有一定的促进作用，但究竟机理如 疫和驱虫 。 何 ，有待于进一步研究。卡拉库尔羊适应性强、 1．3 样本采集与处理 耐粗饲 ，是新疆南疆地区优 良品种之一，若能证 分别在试验后的0d、7d、14d、21d、28d早晨 明大蒜素能改善其生化指标，提高其生产性能， 9：00—10：00进行颈静脉空腹采血，采集后迅速 将对大蒜素的广泛应用提供理论依据 ，同时为卡 常规分离血清，保存于4℃冰箱内待测。 拉库尔羊的高效饲养提供 了理论基础 。 1．4 测定方法 1 材料和方法 谷丙转氨酶 (ALT)和谷草转氨酶 (AST)用 1．1 主要仪器和试剂 赖 氏法 ；总蛋 白(TP)用双缩脲法；白蛋 白(Alb) 新世纪紫外可见光分光光度计 (型号：T6)： 用溴甲酚绿比色法；血清总胆固醇 (TC)含量采 北京普析通用仪器有限责任公司； 用 COD—CE—PAP法；甘油三酯 (TO)采用 GPO 大蒜素 (批号 JX7034)：西安江兴生物科技 — PAP法；高密度脂蛋白胆 固醇 (HDL—C)采用 有限公司 ； 免疫比浊法；低密度脂蛋 白胆固醇(LDL—C)采 谷丙转氨酶测定试剂盒，谷草转氨酶测定试 用PVS沉淀法。以上指标的测定步骤与方法均 剂盒，蛋 白定量测试盒，白蛋 白(溴 甲酚绿 比色 按试剂盒说明书进行。 法)测定盒，南京建成生物研究所第一分所； 1．5 数据处理 总胆固醇检测试剂盒：甘油三酯检测试剂 应用SP