低代谢能日粮中添加液体复合酶对肉鸡生产性能的影响.pdfVIP

王允超，等：低代谢能 日粮中添加液体复合酶对肉鸡生产性能的影响 一 17一 低 代 谢 能 日粮 中 添 加 液 体 复 合 酶 对 肉 鸡 生 产 ，l生 能 的 影 响 王允超 范志恒 彭虹旎 任小亮 朱运国。 齐京三 刘华阳 (1．山东康地恩集团，山东 青岛 266061；2．山东省饲料监察所 ，济南 250022) 摘 要：本试验选用216只AA 肉鸡 ，采用单因素随机试验设计，研究了商品 日粮AME 降低 30kcal／kg条件下，添加 100mL／tKDN液体复合酶 808LH对肉鸡生产性能的影响。试 验结果表 明，试验组比正对照组 日耗料量、目增重分别提高2．1％、3．3％；试验组比负对照 日增重提高3．8％、4．8％，料肉比降低0．04，且在 1—21日龄阶段降代谢能 日粮后喷涂 KDN 液体酶808LH效果更为明显(P0．05)，试验组 1～21日龄阶段 的 日耗料量、日增重比正对 照组分别高2．2％、5．9％，比负对照组分别高 1．8％、6．3％(P0．05)，料肉比较正对照组、 负对照组分别降低0．O5、0．O7(P0．05)。 关键词 ：KDN液体复合酶808LH；肉鸡；生产I生『能；降AME 日粮 酶制剂本身是一类蛋白质，影响蛋 白质的任 准Q／SLH001—2006)由青岛康地恩生物集团提 何因素都会影响酶制剂的活性。酶制剂的活性 供，具体酶活见产品说明。 随温度的升高而增加，但当温度高到一定程度 1．2 基础 日粮组成及营养水平 时，又使酶变性而丧失活性。一般酶活性的最适 本试验选用玉米 一豆粕型肉鸡典型 日粮，肉 温度为3O～45℃，超过 60℃时酶会发生蛋白质 鸡基础 日粮配制标准参照中华人民共和国农业 变性，丧失活性。一般饲料厂在制粒过程中温度 部 2004年发布 的鸡饲 养标 准 (NY／T33～ 和压力都较高，而酶对高温、高压、高湿的环境非 2004)，基础 日粮组成及营养水平见表 1。 常敏感，其活性往往发生不同程度的损失，这成 1．3 试验设计 为酶制剂在饲料企业推广 中的最大制约 因素。 试验分为正对照组、负对照组、试验组 。负 目前，高温耐热的酶制剂研究还不成熟，相应方 对照 组 即在 正对 照 日粮 基 础上 AME 降低 案之一是采用后喷涂设备将液体酶在饲料制粒 30kcal／kg配制而成，试验组是在负对照组 日粮 后喷涂 ，此工艺可避免饲料生产 中高温 、高压对 中添加 lOOmL／tKDN液体复合酶 808LH配制而 酶的破坏 ，最大程度保存酶的活性。康地恩生物 成 。 集团通过液体发酵工艺最新研制成适宜后喷涂 本试验采用单因子随机试验设计 ，选用 216 的KDN液体复合酶 808LH，本试验 旨在研究根 只 1日龄AA肉雏鸡，按照公母各半、体重一致 据商品肉鸡实际生产情况，探讨商品 日粮 AME 的原则随机分为3个处理组，每个处理设4个重 降低30kcaL／kg条件下喷涂 KDN液体复合酶对 复，每个重复 18只鸡。 肉鸡生产性能的影响，以此为KDN液体复合酶 试验周期为6周，试验期间记录每 日耗料 808LH的推广应用提供理论依据。 量，试验期前后分别对试验动物称重 ，并计算 l l 材料与方法 ～ 6周龄的Et增重、阶段增重、耗料量、耗料比等 1．1 试验材料 数据。试验鸡只采用立体重叠式笼养，人工控制 试验所