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喝水的学问.pdf
俗话说 ,民以食为天,食以水为先。水对人体十分 喝水。需要提醒的是,婴儿喝的水要含有矿物质,但其
重要,保证每 日的饮水量 ,才能有效调节体液,降低罹 含量又不能太高,否则可能对婴儿。肾脏不好。婴儿用水
患心脑血管病等疾病的风险。喝水看似简单,但并非人 的钠含量不能超过20毫克 /升,氟含量不能超过 1毫
人都知道如何正确饮水。这里为大家讲讲喝水的学问。 克 /升。
消耗大 多喝水 睡前一定要喝水
1945年 ,美国国家科学研究委员会(NRC)发布的 很多老年人怕起夜,年轻人怕第二天起床眼睛是
人每 日的基础饮水量是8杯水,相当于 1200~1600毫 肿的,睡前都不敢喝水,这都是错误的观念。其实,虽然
曷n¨
升,其中不包括食物和饮料(如汤、牛奶等)。但随着科 一 整夜你都在睡觉,但蒸发还在继续,水仍然会消耗,
学的进步,人们发现这个量不够,这种计算方法太粗 如果不喝水,第二天早上很可能脱水。晚上对某些人来
糙。现在国际上都是按照每天摄人的能量来计算饮水 说是危险时段。睡觉时心率减慢,如果不喝水 ,血液浓
量的。比如西方男性每 日摄入能量一般是2500大卡, 缩了,血流慢了,第二天早上容易血栓。有的人清晨去
女性是2000大卡。那么,男性饮水量就应该是2500× 锻炼,一出门就倒下来,就和没有喝水有很大关系。建
水 议睡前喝200多毫升的水,大概一袋牛奶的量就可以
1.5=375-l0ll毫=j升口的水;同理 ,女性为2000×1.5=3000毫
升 。这些水可 以有 20%是饮料、牛奶或者其他果汁等, 了。老年人如果怕起夜,可以在临睡前半个小时到一个
其余80%是单纯的水。 小时喝点水,然后上趟厕所再去睡觉。
但是,我们中国人的平均热量摄入会低一些,饮水 青少年养成睡前喝水的习惯也很重要 ,大脑的认
量要因人而异,如果摄人能量高,相应也要多喝水。此 知功能和饮水量有直接关系,当一个人失掉其体重2%
~ 2.5%水分的时候,他的认知功能就会受到影响。曾经
外,经常在户外、气温较高、出汗较多时,消耗的水也比
较多,这学个 “1.5倍”实际上已经把高温、劳动等情况算 有一个实验,一组人晚上九点后不喝水,另一组人九点
喝水了,第二天起来后测大脑认知功能,不喝水的人认
在内了。因此,如果你在室内工作或休息,乘以 1就行
知功能下降,喝水的人认知功能提高。
了。在空调房里水分蒸发得也多,因此饮水系数至少
是 1。 运动前 20分钟喝水
老年人要加量 现在不论是去健身房还是选择户外运动,注重运
动的人越来越多,然而真正懂得运动后正确喝水的人
由于年龄和身体情况不同,小孩和老年人的喝水
却不多。比如许多人运动后喝可乐、雪碧、啤酒等,这就
量也有差别。现在得心脑血管病、糖尿病等营养代谢障
是不正确的。
碍病的人越来越多,水在改善营养代谢方面起到了重
这些饮料里含有大量糖分、添加剂,不能把它们当
要作用。比如,年轻时多喝水,心脑血管病的发病时间
作水来喝,尤其是剧烈运动后更不能喝。运动期间饮水
就会延后 。此外,老年人尿的浓缩能力差,膀胱 口松,水
要注意:第一,不能选择纯净水 ,因为大量出汗后容易
分消耗得多,如果不经常喝水,容易血黏稠、血脂高
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