论发展广西现代特色生态养猪生产.pdfVIP

◎ 施建设时，应根据不同阶段猪只存栏数量乘以该猪只粪尿产生量来估测猪场整体污染物产生量，可避免 因过高估算粪尿产生量而导致粪污处理设施的投入浪费。 3．2不同饲养阶段猪只的固体粪便含水率基本相同，变化范围为62．13％～68．16％，平均含水率 65．27％；全氮、全磷、有机质含量基本一致，平均分别为2．68％、2．38％、55．91％；繁殖母猪粪便中铜 含量显著低于保育仔猪和育成猪，而三个阶段猪只粪便中锌的含量无明显差异。 3．3不同饲养阶段猪只的尿液PH值在6．88—7．41之间，偏碱性。育成猪尿液COD值、氨氮、凯氏 氮较低，其次为繁殖母猪和保育猪，不同饲养阶段猪只尿液中COD值夏天最低；育成猪尿液中的总磷最 低，保育猪和繁殖母猪基本一致；繁殖母猪尿液中的铜、锌明显低于保育猪，这主要与各饲养阶段饲料 配方以及猪自身的消化吸收有关。 3．4在省内首次全面系统提出不同饲养阶段下，规模化猪场生猪产污系数21个，排污系数15个， 为摸清全省乃至全国规模猪场生猪粪污产生量和国家制定节能减排相关指标提供科学依据。 参考文献： 【l】杨朝飞．加强畜禽粪便污染物防治迫在眉嘲J】．环境保护，2001(2)：32—35 【2】李远．我国规模化畜禽养殖业存在问题与防治对策[J】．上海环境科学，2002，21(10)：597—599 [3】朱志平，等．规模化猪场固体粪便收集系数与成分测定【J】．农业工程学报，2006，22(增刊2)：179—182 【4】彭里，王定勇．重庆市畜禽粪便年排放量的估算[J】．农业工程学报，2004，20(1)：288-292 【5】陶涛，李宝林．集约化猪场粪污处理问题探讨[J】．武汉城市建设学院学报，2000，17(4)：63—66 【6】丁疆华，广州市畜禽粪便污染防治对策[J】．环境科学研究，2000，13(3)：57·59 【7】吴天马，江苏省规模化畜禽养殖业污染调查报告【刀．环境导报，2000，4：20 论发展广西现代特色生态养猪生产 覃以智 (广西农垦局 530022) 1前言 养猪业是现代农业中的主要产业，在我国发展养猪业已有7000多年的历史。养猪一是解决人民的 主要肉食，二是为种植业的发展提供优质有机肥料。几千年来我国一直采用农牧结合的方式发展农业生 产，保持着良好的农业生态环境。新中国成立后在国营的农牧场开始了规模化养猪，起初仍处于初级阶 段，解决农场职工的肉食问题，为大片农场耕地提供大量的农家肥料，有着“养猪不赚钱，回头看看田” 之说，把养猪业当作为农业中的副业，农业生产仍然处于生态平衡之状态。上世纪七十年代尤其是改革 开放后养猪不再是农业中的副业了，而是集约化、规模化、产业化，实行商品性经营，不断地从分散的 “疫百特”杯论文集 个体农户养殖向企业化集中过渡。详见下表一： 表1我国2000-2007年生猪养殖规模变化 ％ 年／出 散户 小 由 大 栏数 50头以下 (50-99头) (100—499头)(500头以上) 2000 74．28 9．03 7．00 9．69 2003 68．06 9．97 10．07 11．90 2006 58．95 13．62 13．37 14．06 2007 51．5 13．0 13．7 21．8 注：2000—2006年数据来自《中国畜牧业年鉴》，2007年数据来自中国商业情报网。 由于养猪规模的不断扩大，必然使养猪场给周边生态环境带来了一系列的变化，造成了农业和养 猪业生态平衡的失调。养猪业是有机物浓度转化较高的产业，当生产高度密集时猪群排出的废物如不得 到及时处理，势必造成了环境污染，影响了养猪业的可持续发展。 2现代生态养猪概念 2．1 现代生态养猪业是根据当前养猪生产中运用生态学、经济学和系统理论的原理和方法将养猪业和 其他畜牧业、种植业等组合在一个农业生态系