风险社会中食品安全犯罪的刑法规制.pdfVIP

叫 一 叶 和 一 公 a-m .,tu-- -5 , 4 4· 理梅新提 风险社会中食品安全犯罪的刑法规制 袁泽瑜 摘要食品安全问题是风险社会不可回避的议题，具有现代风险的人为性、延展性、不确定性等特征，是现代化工业生产 的伴生物。我国刑法对食品安全犯罪进行规制的罪名已经初现体系，但尚不足以应对风险社会语珑下的食品安全问题c 相 关刑法理念和规范的转型很有必要，至少应当通过调整食品安全犯罪的归属，精加此类犯lJ的行为方式，细化此类犯罪的 刑法配置等手段，加强对食品安全的刑法保护。 关键词食品安全风险刑法法益罚金 作者简介:袁泽输.四川大学法学院刑法学硕士研究生。 中图分类号:0924 文献标识码:A 文章编号:1∞弘0592(2015)02-286-02 一、食品与食品安全 的隐患行为。 (-)食品与食品安全的含义 (一)罪名体系和构成 根据《食品安全法》第 99 条，食品是指各种供人食用或者饮 我国现行刑法中直接规定了食品安全犯罪的条款有g 第 143 用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不 条、第 144 条和第408 条之一。第 143 条生产、销售不符合安全 包括以医疗为目的的物品。本文认为，刑法应该站在更有利于保 标准的食品罪针对的是违反食品安全管理制度，以不符合，安全标 护食品安全的角度，对涉及食品安全犯罪的食品做广义解释g 准的食品，造成食品安全事故隐患的行为。本罪是危险犯，可以 即还应包括生产食品的原料，食品的半成品，食品的添加剂以及 由自然人或者单位等一般主体实施，主要侵犯的是不特定人的生 所有其他在食品生产过程中添加的，旨在作为食品的一部分供人 命健康权以及重大财产的公共安全。第 144 条生产、销售有毒、 食用的物质.相应的，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有 有害食品罪打击的是食品生产者、经营者在食品中掺入有毒、有 的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 害的非食品原料的行为。由于有毒有害的非食品原料对入的生 这一概念对食品卫生、质量、营养等方面都提出了要求，并延展至 命健康危害极大，故本罪不要求危害后果的实际发生，一旦行为 食品生产、流通、消费等各环节。食品安全问题是风险社会不可 即成立本罪.需要注意的是，这两种犯罪的根本区别点在于2 掺 回避的重大议题，它具备现代风险的人为性、延展性、不可确定性 入食品中的物质是否为食品原料.如果掺入的物质根本不可食 等特征，是现代化工业生产过程中难以预料的伴生物。 用，贝IJ 构成后一罪名:如果掺入的物质本属于可食用的食