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荞麦皮多糖的提取及多糖含量测定.pdf
中国民族医药杂志 2007年12月第12期
荞麦皮多糖的提取及多糖含量测定△
内蒙古民族大学化学学院(通辽028043) 达胡白乙拉 唐木兰 满都拉 宋娟娟 赵玉英
摘 要:本文采用热水提取一乙醇沉淀的方法从荞麦皮中提取出了水溶性多糖,采用硫酸一苯酚法在波长为497nm处进行
了糖含量的测定,求得其标准曲线的回归方程为Y=0.00498x+0.0304(r=0.9988)。平均回收率为98%~101%,RSD为0.
84%。结果显示:荞麦皮多糖的产率为2.85%,测定样品的多糖平均含量为56.89%。
关键词:荞麦皮;多糖;含量测定
中图分类号:11291.2 文献标识码:B 文章编号:1006—6810(2007)12一OO44—02
近年来研究发现,多糖具有多方面的生物活性,用于治 得纯多糖。
疗免疫系统严重损伤的癌症,病毒感染的艾滋病(AIDS),心 2.2 水溶性多糖含量的测定
脑血管疾病以及免疫缺损的慢性疾病等 】。随着分子生 2.2.1 标准曲线的绘制:准确称取葡萄糖对照品100mg。
物学的飞速发展,糖的生物功能已被逐步揭示和认识。多 溶解在100ml容量瓶中,制成~mg/ml的对标准溶液,分别稀
糖的糖链能控制细胞的分裂与分化,调节细胞的生长与衰 释至10.0o,20.0o,30.0o,40.0o,50.o%g/~a的5个不同浓
老,能增强机体的免疫功能等。养麦 性凉味甘,能健胃, 度的对照品系列溶液,将此溶液准确吸取1.0ml置10ml容
消积,止汗。养麦中含有大量的黄酮类化合物,常吃养麦对 瓶中。加入5%苯酚1.5ml混匀,加入浓硫酸7.5ml,加水
防止高血压,冠心病,糖尿病,肥胖症,动脉硬化及血脂异常 至刻度,旋涡混合5min,再放至20min后,在分光光度计的
症,食欲不振等均有益处。 497nm波长处测定A(吸光度)值。绘制标准曲线,求得回
1 材料、仪器及试剂 方程:Y=0.00498x+0.03o4(r=0.9988)。在5.0o~60.
1.1材料及仪器:养麦皮(内蒙古通辽市库伦旗);SHZ—D 00t~g范围内符合Beer定律。
(3)循环水式真空泵(巩义市英峪予华仪器有限公司),721 2.2.2 样品中多糖含量的测定:准确称取恒重粗多糖0.
型分光广度计(上海第三分析仪器厂)。 0110g,置于大试管中,加入1.5ml浓硫酸,在沸水中加
1.2 试剂:葡萄糖,苯酚,浓硫酚,乙醇,乙醚,丙酮等均为 热水解2h,冷却至室温,稀释定容在100ml容量瓶中,然
AR试剂等。 后从容量瓶中再吸取1.0ml。按标准曲线的绘制方法测定
2 实验方法 A值,重复测定6次,由回归方程计算糖含量,求得养麦
2.1水溶性多糖的提取及提纯 皮多糖的产率为2.85%,测定样品的多糖平均含量为56.
2.1.1水溶性多糖的提取:称取风干粉碎至60目的养麦 89%。 .
皮20g,用三氯甲烷。丙酮抽提除去色素以及有机试剂溶物 2.2.3 回收率实验:精密称取样品5mg置于50ml容量瓶
后,将药渣风干放入500ml蒸馏瓶中,加双蒸馏水300ml机 中,加入1mol·L tt2S 10ml加热水解 2h,冷至室温.加入
械搅拌加热,温度控制在70~8o℃,提取2h,共提取3次, 一 定量葡萄糖对照品溶液,稀释至刻度,按“2.2.1”方法进
合并提取液,用旋转蒸发仪减压浓缩至15ml,加乙醇沉淀, 行含量测定,结果平均回收率为98%~101%,RSD为0.
静置24h。过滤(用沙芯漏斗抽滤),抽干,复溶,加3%三氯 8.4%。
乙酸至不再产生白色沉
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