农产品销售物流的SWOT分析与路径选择——以徐州为例.pdfVIP

Dlit,譬s疑襄1 农业经济,?,011／11 袈产品销售物溉的swor兮薪马路径遗撂 ——以徐州为例 ◎王维婷 摘要：农产品只有进入市场，货畅其流，才能实现效益。本文以徐州农产品为研究对象，运用SWOT法，剖析徐州农 产品销售物流的优势、劣势以及面临的机遇、挑战。最后提出农产品销售物流可选路径，为区域农产品的销售畅通提供参考。 关键词：农产品销售物流徐州路径 2011年5月11日南京江宁农副产品物流配送中心与东台 存、运输和配送等物流环节，实现农产品物质实体及相关信 签署农副产品产销合作协议，简化了农民“菜园”到市民 息从生产地到用户的时间和空间转移的物理性流动。在农产 “菜篮”的产销环节，“公司+合作社(协会)+工厂+蚕 品销售物流中最关注的是送货方式、包装水平、运输路线等 农”的产加销新型产业化经营的“东台模式”成为苏北农产 以及采取何种特殊的物流方式诸如少批量、多批次，定时、 品销售物流的热点。基于此，笔者运用SWOT法，以徐州农定量配送等来达到目的。最终目标是增加农产品附加值，节 产品为个案研究。探讨销售物流方案设计，为区域农产品的 约流通费用，提高流通效率，降低不必要的损耗，从某种程 销售畅通提供参考。 度上规避市场风险。 一、徐州农产品销售物流路径简析 农产品销售物流的方向主要是从农村到城市。我们从下 销售物流是一个系统，也是企业物流与社会物流的一个 图l可以观察徐州农产品基本流向。一般农产品从农户手中 衔接点，起联接生产企业和用户的桥梁作用。它以产品离开 到用户手，要经过i级市场。每一级市场都是物流节点所在． 生产线进入流通领域为起点，以送达用户并经售后服务为终 经过的物流节点越多，产生的物流综合费用就越高。从市场 点，与社会销售系统相互配合，共同完成产品的分销和销售 角度看，经过物流节点越多，产生的物流费用越高，农产品 任务，因此，具有极强服务性。从农产品角度看，其销售物 毁损率高，进入市场价值也相对增加，而从效率看，经过的 流就是为了满足用户需求，通过农产品产后加工、包装、储 物流节点越少，农产品毁损率低，农产品的经济效益高。 锄D锄o I瀚p 初量审场———_+Mmgi———_◆二缀榻—_三级褥 图1徐州农产品销售物流路径 二、徐州农产品销售物流SWoT分析 量就有815万吨。养殖业较发达，5万头奶牛、年产l亿多只 1．优势(S)： 肉鸭的出栏率、生产总量16．65万吨的水产品……高效农业规 模、质量、总量在全国领先。从整体上看，基本形成了以东 (1)规模大，特色明。徐州市高效农业总面积434万 亩，其中设施农业150万亩，是全省唯一超过百万亩的设施部油料、花木，中部大蒜、银杏，西部果品、食用菌，蔬菜、 农业大市。拒不完全统计，年产70亿斤粮食，仅设施蔬菜产 畜禽为主体产业发展格局。备县(市)都形成了具有地方特 —-94．． ．1ili场s贸县1 农盈经济2011．／11 色的区域规模优势产业。如以邳州为中心的银杏、大蒜生产 情、农业生长、批发零售和居民消费等连接起来的综合网络 加工基地；以丰县为中心的果蔬生产加工基地；以铜山为中 和信息，加上农户居住分散，沟通渠道不畅，信息传导在乡 心的乳品饮料生产加工基地；以沛县、睢宁为中心的肉食品 村一级容易出现断裂，农民对有关生产、流通和加工信息的 生产加工基地；以新沂为中心的食用酒精、油脂生产基地。 获取存在困难，上下自传信息机制也由于自身素质的原因， (2)场所多，流速决。据不完全统计徐州市区分布着徐无法对信息的分析、判断、选择能力偏