库尔勒香梨的生物涂膜保鲜研究.pdfVIP

※包装贮运 俺品面辈学 ?o¨场，珏Ⅳ。j，77 DT 噬细胞吞噬鸡红细胞试验二个剂量为100、200In卫／妊·d．连 续灌 胃15d。 库尔勒香梨的生物涂膜保鲜研究 l 24．2 DTH反应的产生和测定 按徐叔云㈧的方法。小鼠腹部去毛，范围为3×3cnl：大 阎瑞香1，王莉一，张平x．王勇：，杨秀荣：小． 实验第二天将I％的二硝基氟苯(DNFB)的丙酮溶液100 u1均匀涂于小鼠腹部以致敏。致敏后第五天将1％DNFBl0 ul 均匀涂于小鼠右耳(两面)进行攻击。攻击后24h。颈椎 脱臼 擒要：本试验以羧甲基纤维紊可食性膜作为生仿酵母菌的载体．研究生物涂膜剂对库尔勒香梨贮藏生理及效果处死小鼠，以游标卡尺测量左右耳厚度之差为肿胀度，同 的影响，以搞囊蟛氇～嘴啄晖：■蠼=盎梨罾鼻垡d俘搭蒜愁。理群牾再t时取 4豁目趔槛榆嚣在搓鬟瑚|；≮掬}“荆 小鼠胸腺和脾脏称重，以每109小鼠的朐腺和脾重(m幛) 刚州斟到刚塑。篝描型悬氆；蓦彝霉酮掣杌鑫誊H漫菜油，购孺嶝一埔辞臻鬟；戮戳毹攀由k帆∈_牟加嘲栅?躬刮囊作为胸腺指数和脾指数。 囊哩誊鑫体攀÷嚣挥漫j藩苹蟊型上羹鞴悖御嚣嚣箍筘j臻。丽娅蛆军玉器篓簇酣，腓崭酗萌≈孰戮娶融撵喾量塞蕾 I 243小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验 细胞涂片：参照徐叔云㈣和王桂枝㈣的方法进行。试验 第3od每鼠腹腔注射5％的鸡红细胞生理盐水悬液O5u l， 直i烈魏掣掣釜甄雨二希：；型叩箔瑶；薹蒯￡合格i延墅薛型ii嵛。孽号望方法场： 新鲜鸡血华中农业大学动科院采集： sOD．MDA试剂盒南京建成生物工程研究所：Glenlsa染 色素上海试剂三厂； 试验动物昆明种雌性小鼠，清洁级． 体重l8～219．由同济医科大学实验动物中心提供(动物合 格证：鄂医动字19．052号)。 1．2方法 1．2．1柚皮提取物的制备 称取柚皮干粉2009，用60％的酒精以10：l的比例连续 浸提两次 ，抽滤．台并滤液，真空回收溶剂，将浓缩液上NKA9 大孔树脂柱，先用蒸馏水洗脱，至洗脱液中不含糖，然后用 60％的 酒精进行洗脱，将所得60％乙醇洗脱部分重新上柱一 次．回收溶剂．冷冻干燥后制得样品。经芦丁标准比色法测 84％。 定，提取物中总黄酮含量为28 1．2．2柚皮提取物在菜油体系中的抗氧化活性 添加不同浓度的柚皮提取物(500×10m、1000×lO。、 2000× 10“)于菜油中混匀，置于60．c温箱中强制氧化，采 用Nas，O，-I，滴定法㈩检测油脂的过氧化值(POv)的变化。 I!_3柚 皮提取物对正常小鼠血清sOD活力和MDA含量的 影响 小鼠试验方法与剂量分组：将40只小鼠随机分为四组， 每组 lo只，设100、200、400m∥垤·d三个柚皮提取物剂量 组， 同时设一对照组，以生理盐水灌胃。连续灌胃一个月。试 验结束后小鼠断头取血，测血清sOD活力和MDA含量。 sO D，MDA测定方法：按试剂盒说明书操作测红细胞 sO D活力和血清MDA含量。sOD活力以亚硝酸单位表示，即 Nu／n11。 l 24柚皮提取物对正常小鼠免疫功能的影响 l 14l试验分组．给药方法及剂量 30只小鼠随机分为3组．每组10只，即对照组和