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中小型猪场安全生产的控制措施 　　摘要 从基础设施及内外环境控制、人员及物品控制、生物控制、饲养方式控制、疫病控制、病猪尸体处理控制、饲料 控制等方面分析了中小型猪场安全生产的控制措施，以期指导养猪场生产安全健康运行。 　　关键词 中小型猪场；安全生产；控制措施 　　中图分类号 S828.4 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）10-0172-02 　　 　　目前，农村中小型规模猪场在养猪高利润的驱动下，如雨后春笋般地发展起来。但综观其运行情况，却普遍存在着基础设施简陋、设计不合理、养猪环境差、饲养管理水平低、疫病控制能力弱、安全生产意识淡薄等问题，严重制约着养猪业的发展，影响养猪者经济效益的提高。为了保障猪群健康养殖和安全生产，猪场应从源头上严格把关，在生产环节上控制影响安全生产的关键因素，确保猪场生产安全健康运行。 　　 　　1基础设施及内外环境控制 　　 　　1.1基础设施和外部环境控制 　　1.1.1选址。按无公害生猪饲养要求，远离集市、村庄、学校、工厂和其他动物饲养场及屠宰厂，离主要交通道1 000m以上。地势要背风向阳、平坦干燥、通风良好、水质良好，易使猪只保持干燥和良好卫生环境，最好建在山边或鱼塘、果林、耕地边，利于排污和污水净化。 　　1.1.2设施布局。其他渠道带入疫病的可能性减少到最小，生产区与生活区严格分开，生产区门口要设有消毒池，并保持有有效消毒液。 　　1.1.3猪舍设施。在保证所有栏圈正常运转的前提下，为猪只提供一个舒适卫生的环境。 　　1.1.4绿化环境。在猪场周围和场区空闲地植树种草，以绿化环境，对改善小气候有着重要作用；绿化冬季可防风，夏季可降温，平时净化空气。 　　1.2猪舍内部环境控制 　　猪的生物学特性是：小猪怕冷，大猪怕热，大小猪都不耐潮湿，还需要洁净的空气和一定的光照。因此，猪舍的结构设施都要围绕着这些问题来考虑，而这些因素又是相互影响、相互制约的，如保温会造成空气污浊，冲水降温会增加舍内湿度。因此，舍内小气候调节必须进行综合考虑，以创造一个有利于猪群生长发育的环境。 　　1.2.1温度。温度在环境诸因素中起到主导作用。猪对温度非常敏感，寒冷对仔猪的影响很大，它是仔猪黄白痢、传染性胃肠炎及呼吸道疾病的主要诱因。因此，寒冷季节应注意乳猪及仔猪的保温。夏天温度达到35℃以上，会导致肥猪中暑、妊娠母猪流产、公猪性欲下降。因此，夏天对成年猪要做好防暑降温工作，如加大通风、冲水淋浴、降低猪舍内猪的饲养密度。 　　1.2.2湿度。猪的适宜湿度范围为65%～80%，舍内湿度过高影响猪的新陈代谢，是引起仔猪黄白痢的主要原因之一，还可引发肌肉、关节方面的疾病。因此，为了防止湿度过高，要少用或不用大量水冲刷猪舍，并经常开启门窗以加强通风换气。 　　1.2.3光照。光照对繁育母猪和仔猪有重要作用。试验表明：充足的光照能提高母猪繁殖率，提高仔猪育成率，诱发母猪断奶后早发情。因此，要求母猪、仔猪和后备种猪每天保持14～18h光照时间。一般自然光照优于人工光照。因此，猪舍建筑要根据不同类型猪的要求，给予不同的光照面积；同时也要注意减少冬季和夜间的过度散热和夏季阳光直射猪舍。 　　 　　2人员及物品控制 　　 　　场内人员进场前更衣消毒，尽量谢绝外来人员参观猪场。如非要参观，要保证参观人员24h之内没有接触过其他猪只，并在进场前更衣消毒。农村小型猪场聘请的饲养员往往自家也养猪，很容易把疫病带进场里。因此，不允许场内人员自家养猪。场内人员尽量不去参观其他猪场，减少到农村集市走动，更不能将市场上的肉和肉制品带进场里。场内的饲料车、转猪车及扫帚等用具必须专舍专人专用，不得把用具从一栋猪舍拿到另一栋猪舍使用。外来车辆进场前要严格消毒，驾驶员不能下车进入生产区。 　　 　　3生物控制 　　 　　3.1猪场禁养禽、犬、猫等其他动物 　　许多小型猪场都会养狗看门，养猫捕鼠，这样做是很不安全的。狗可传播许多疾病给猪，特别是当它们在场内到处转悠，甚至采食病死猪以及从外面带入肉食等而有剩食时。猫可能会追踪老鼠而涉足猪舍，它们会传染一些肠道疾病而引起猪只腹泻，它们身上的寄生虫（如弓形体等）也会给猪只带来很大威胁。 　　3.2杀虫灭鼠 　　老鼠有一定的迁移性，它们不仅吃掉许多饲料，咬坏物品，还会传播很多疫病，如弓形体病、螺旋体病等。每月应在猪舍周围及舍内各角落投放鼠药，定期灭鼠；但要防止鼠药被猪误食。蚊蝇会传播一些病原微生物（如乙脑病毒、附红细胞体等），影响猪只休息，也应作为控制重点；特别是消除其滋生地，可在窗口和门口用纱网阻挡鸟类和蚊蝇进入。猪舍及其周围在夏天每隔1d喷灭蚊蝇药1次。 　　 　　4饲养方式控制 　　 　　4.1自繁自养 　　养猪场频繁到