柳生金针菇发酵培养条件优化及菌丝体多糖提取工艺.pdfVIP

下载本文档

12
0
约2.62万字
约 5页
2019-03-27 发布于广西
举报
版权申诉

柳生金针菇发酵培养条件优化及菌丝体多糖提取工艺.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

深层发酵 diblefungi 2017（5）柳生金针菇发酵培养条件优化及菌丝体多糖提取工艺彭璐杨健华王巍王琦* （吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心，吉林长春 130118）摘要为提高柳生金针菇多糖产量，通过装液量、接省稻城县香格里拉乡亚丁村（地理坐标：100°16′E，种量、培养温度和培养箱转速单因素实验及正交优化试 28°13′N）的柳生金针菇子实体（编号：T23093）。菌验，对其发酵培养条件进行优化。选取浸提时间、浸提种保藏于食药用菌教育部工程研究中心菌种库。温度及液料比3个因素，以菌丝体多糖提取率为指标，采 1.2 培养基（1）平板培养基（PDA综合培养基）：用正交试验设计确定多糖提取的最佳工艺。结果表明，马铃薯200 g，葡萄糖 20 g，KHPO 1.5 g，MgSO2 4 4 适宜柳生金针菇深层发酵的培养条件为：装液量 [5] 0.75g，VB 0.1g、琼脂20g，水1L，pH 自然。（2）液1 120mL/250mL、接种量10%、培养温度23℃、培养箱转速 150r/min。菌丝体多糖提取的最佳工艺条件为：浸提时体种子培养基：马铃薯200g，葡萄糖20g，蛋白胨2g，间2h，液料比50∶1，浸提温度90℃，最佳工艺路线为：热酵母浸粉2g，KHPO 1.5g，MgSO 0.75g，VB 10mg、2 4 4 1 [6] 水浸提2h，过滤，合并3次提取液，旋转蒸发仪浓缩发酵水1L，pH 自然。（3）液体培养基：葡萄糖20g，蛋白液至原体积的 1/10，4倍体积无水乙醇4℃醇沉24 h，胨 2 g，酵母浸粉2 g，KHPO 1.5 g，MgSO 0.75 g，2 4 4 3500r/min离心5min，去上清，-80℃预冻过夜，真空冷冻 [7，8] VB 10mg，水1L，pH自然。1 干燥，称重，再次溶解多糖，离心去沉淀，上清液醇沉，再 1.3 试验方法次干燥，得菌丝体多糖，多糖提取率为74.39%。 1.3.1 柳生金针菇菌种ITS鉴定采用CTAB法提关键词柳生金针菇发酵多糖提取率取柳生金针菇菌丝rDNA并进行琼脂糖凝胶电泳检文章编号 1000-8357（2017）05-0024-04 测同时对所提取的DNA进行PCR扩增，引物序列为柳生金针菇（Flammulinarossica）隶属担子菌 ITS1（5’