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永辉超市与家家悦经历十余年的扩张,在生鲜超市形成“南永辉、北家家悦”的格局,然而二者在供应链能力、业态创新、人才机制等方面各有千秋,也走出了各自独具特色的发展模式。目前需求变化影响渠道供给,生鲜渠道创新加速倒逼供应链效率提升,生鲜业态创新层出不穷,到家和社区生鲜成为主流趋势,传统超市亟需创新。一方面永辉在人才培养体系、管理机制以及异地
扩张能力略胜一筹,家家悦综超的开店和管理经验则有相对优势;另一方面永辉mini店与家家悦 综超有异曲同工之妙,家家悦合伙人制度也有永辉的影子,二者可相互切磋、迈向新的增长台阶。
家家悦VS永辉:供应链、业态布局、管理制度以及人才培养上各有千秋。供应链禀赋:永辉和家 家悦生鲜供应链类似,生鲜直采铭刻在公司发展基因里,但规模不同导致在品类丰富度、全国协调以及产地绑定方面存在差异。业态:永辉以大卖场为主,而家家悦大卖场和综超双轮驱动,具备在小店的商配系统、选址以及管理能力,家家悦小店已经跑通,而永辉MINI店尚处于打磨进阶阶段。管理制度以及人才培育:永辉实行“合伙人制度”,靠内部激励大大提高人均创收和员工积极性;家家悦主要是提成,合伙人制度激励程度不够。
永辉与家家悦的未来发展需要相互借鉴。零售考验商品管理能力,永辉以及家家悦在财务指标上
具备较强的相似性,毛利率、净利率不分伯仲,而经营思路存在较大的交叉学习空间。永辉可以学习家家悦的深度精耕,永辉MINI店参考家家悦综超;而家家悦也可以学习永辉的跨区域扩张战
略,走出山东,并通过合伙人制度来提高公司内部的管理能力,降低管理成本,为中国的消费者提供更好的服务,降低流通无效性,生产供给与需求不匹配性,提升社会库存周转效率。
一、现状简析:高增长的永辉 VS 稳发展的家家悦
二、深度对比:多元业态深耕胶东VS大卖场+合伙制全国扩张三、未来:相互学习、再铸超市业辉煌
一、现状简析:高增长的永辉 VS 稳定发展的家家悦
1.1 历史发展:十年发展,永辉体量远超家家悦
1.2 财务指标:高歌猛进 VS 稳中求进,发展质量两者难分伯仲
发展事纪:永辉的四个阶段 VS 家家悦的“两步走”
“农改超”
福建永辉集团有限公司成立;? 与香港汇丰银行
贵州首家门店开业;
超市——福州屏西生鲜超市在福州开业
福州配送中心成立;
门店总数达到 50 家,
集团营业额达到 20 亿元,
进入全国超市零售业百强;
永辉
永
辉
1995
2000
2004
2005
2007 2009
2014
2015
2017
初创期
生鲜壁垒成熟期
2010 2011 2013
快速扩张期
新零售转型期
合作引入战略资金;
转型为中外合作企业
正式启动黔北经济区扩
张战略;
A股成功上市;
公开披露入驻天津、江
苏、河南、四川等省市
拓展中原经济区、东三省与“京津冀都市圈”;
全国含签约门店突破300家、开业店数突破200家
首家“超级物种” 开业,
腾讯拟受让永辉超市股份,
2018年年底永辉探索MINI店
开设第一家“农改超”超
福建省战略布点计划正式启动;? 北京首家店开业;
进军上海 ? 与中百集团签订 ? 京东43亿入股
市——永辉生鲜超市
进入中国连锁百强五十强;
开设永辉生鲜超市升级版
全国门店突破100家;
年度营业总额超过100亿元
《合作协议》
永辉超市
第一家门店正式开业, 实现年销售4000万元,
开始跨区域经营:
龙口分店开业,
第一家大百货业态门店:家家悦海阳购广场开业,
Greenys精品超市试营业,进口商品占到了50%以上
与青岛维客集团强强联手,
签署战略合作协议
开始从传统批发企业向
家家
家
家
悦
1995
2000
专注胶东
2001
2004
2005
2011
2013
2016
2017
扩张
2018
正式推出了“家家悦”; ? 标志着公司正式进军百货业态。
威海物流中心正式启用
探索出了超市+基地的农超对接模式
与欧洲最大的自愿连锁体系SPAR签约,
成为SPAR在中国的第
一个正式合作伙伴
推出的全新业态,自有品 牌宝宝悦环球广场店开业;
与威海职业学院签订校企
合作协议,联合成立“家
在上交所主板上市
与福悦祥连锁超市有限公司签约;迈出省外扩张第一步
家悦工商管理学院”
资料来源:
- 5 -
体量:收入规模与市场估值永辉远超家家悦
2009年永辉与家家悦收入体积相当,然而经历十年发展永辉收入是家家悦的5.5倍。家家悦成立于1981年,于2016年12月13日上市;永辉成立于2001年,于2010年12月15日上市。从收入上来看,家家悦在2009年为101亿,永辉为84.7亿元。然而十年中永辉以超高的速度增长。在2018 年,永辉营业收入已经达到705.2亿,而此时
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