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天津帀第二届“信息技 术优化教学过程优秀 教学设计”评选活动 多媒体技术在生物教学中的应用 ff陈代谢和酶（第二课时） 教学设计 天津市和平艺术中学尹玉爱 2006-12-6 多媒体技术在生物教学中的应用 ——新陈代谢和酶（第二课时） 教学设计 一、 教材 《新陈代谢和酶》是人教版高中牛物笫一册（必修）笫三章 第一节内容，主要讲述酶在生物新陈代谢中的重要作用及其生理 特性。本章本节课内容是高二生物教材的重难点内容，教材从“酶 的发现史”入手，介绍了 200多年来科学家们对酶的研究过程， 还有对一些新进展的介绍，从而口然引出酶的概念（第一课时）。 “酶的特性”是通过实验的方法让学生自己通过实验总结、学习， 培养学生建立科学的思维方法和研究精神，和严谨的科学态度和 素养，另外联系实际，自然界中的一切生命现象皆与酶的活动有 关（第二课时）。 二、 教学目标 知识目标 （1） 酶的特性。（理解） （2） 进行有关实验和探究，设置对照组和重复实验。（运用） 能力目标 通过学习，使学生学习到科学研究的方法，提高分析问题、 解决问题的能力，培养学生理论联系实际的能力。 通过以小组为单位的学习，使学生学会与人交流和合作的 能力。 3 ?情感态度价值观 通过对酶的特性的探究性学习，是学生有感于科学家的科学 精神，从而提高学生的科学索养，培养学生探索精神、顽强的意 志和刃于创新的精神。 三、教学重点、难点 1 ?教学重点 酶的作用和特性 2.教学难点 体会酶的特性的实验的原理，实验的操作过程 Ui学情分析: Ui 学情分析: 我们学校的学生都是艺术类的学生，他们的感性思维要比理 性思维强一些，而且在平时的学习中，注意力不容易集中，特别 是在实验操作的课程里，所以教师就要在这方面下工夫，多加一 些直观的、形象的元素在课件中,并冃尽量控制学生在实验中的 操作，保证安全。 在绪论中，学生已经学习了 “新陈代谢”是生物体的六大基 本特征，而但上一课时，已经介绍了酶的概念，和发现史，酶有 了基本的了解，这些为本课的学习奠定了基础。 五、教学资源 本课主要使用电脑投影和实验室仪器。本课的难点都在于如 何使学生掌握实验的原理，实验的操作过程。 基于本校学生的特点，本课插入了大量的图片，图表和实验 过程的动画软件，提高学生的学习兴趣。 “酶的高效性”使用动画直观的显示实验过程，然后让学生 自己动手并解决实验小的问题。而“酶的专一性”通过老师讲解, 学生在第一个实验的理论基础上1己动手实验操作。通过小组讨 论，让学生加深对实验过程的了解，学以致用。“酶需要适宜的 条件”通过老师提问并提示，请同学们讨论，并得出相应结论， 最后教师点批评、总结。 流程图:导入：通过提出三个问题第一个问题：酶和无 机的催化剂相比，哪 个催化效率髙？第二个问题：一种酶是不 是就能催化所有的反应？笫三个问题：猶催化 的快慢受什么影 响？教师：播放动画演示 实验过程教师：给岀一种实验方法， 让学生做实验，鼓励学生考 虑其他方法实验教师：利用多媒体播放小 动画，展示图片，并提出 一些生活屮的小实例，帮 助学牛思考，影响酶的因 索学牛：总结填表，讨 论并交流学牛：操作实验，组内讨论 交流学生：组内讨论，交流, 回答问题教师点评并给出第 一个问题的答案，得 出结论：酶具有高效 性。教师点评给出第二个问题答 案，得出结论：iW具有专一 性教师：对学生的回答做出评 价，给出笫三个问题答案， 的出结论：酶需耍适宜的条 件 流程图: 导入：通过提出三个问题 第一个问题：酶和无 机的催化剂相比，哪 个催化效率髙？ 第二个问题：一种酶是不 是就能催化所有的反应？ 笫三个问题：猶催化 的快慢受什么影 响？ 教师：播放动画演示 实验过程 教师：给岀一种实验方法， 让学生做实验，鼓励学生考 虑其他方法实验 教师：利用多媒体播放小 动画，展示图片，并提出 一些生活屮的小实例，帮 助学牛思考，影响酶的因 索 学牛：总结填表，讨 论并交流 学牛：操作实验，组内讨论 交流 学生：组内讨论，交流, 回答问题 教师点评并给出第 一个问题的答案，得 出结论：酶具有高效 性。 教师点评给出第二个问题答 案，得出结论：iW具有专一 性 教师：对学生的回答做出评 价，给出笫三个问题答案， 的出结论：酶需耍适宜的条 件 总结：给出板书或知识结构，让学生把所学知识融会贯 通，形成体系。 六、教学策略 1、 探究讨论式教学： 利用学生已有的“酶”方面的知识和经验，启发学生不断提 出新问题和假设，鼓励学生设计实验并亲身体会发现过程。通过 组内讨论，班内交流，锻炼了表达能力和分析能力。 2、 多媒体教学： 利用多媒体，把“酶的特性”实验演示出来，提示学生实验 时注意哪些事项，帮助学生形成系统的知识结构。 七、教学过程 1、 提出问题：（大屏幕打