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[Table_MainInfo]
行业研究/农业 证券研究报告
行业专题报告 2019 年08 月01 日
[Table_InvestInfo]
投资评级 优于大市 维持 从历史规律看白羽鸡与黄羽鸡价格走势之谜
市场表现 [Table_Summary]
[Table_QuoteInfo] 投资要点:
白羽鸡与黄羽鸡历史价格表现不一致。我国鸡肉供给的最主要来源包括白羽鸡
和黄羽鸡,白羽鸡的羽毛以白色为主,黄羽鸡则包含了黄羽、麻羽等羽色。两
者历史价格表现不一致,主要体现在以下三大方面:1 )价格周期性方面,黄羽
鸡周期持续时间更长,白羽鸡最长的一轮周期历时约31 个月,而黄羽鸡最长的
一轮周期历时约37 个月;2 )价格波动性方面,白羽鸡价格波动较为平滑,黄
羽鸡大周期中嵌套较多小周期,价格波动性大;3 )价格中枢方面,由于黄羽鸡
资料来源:海通证券研究所
养殖成本高,因此其价格中枢较高。2012 年2 月至今,白羽鸡的价格中枢约为
8.3 元/公斤,而2013 年4 月至今,黄羽鸡中速鸡的价格中枢约为13.1 元/公斤。
相关研究
[Table_ReportInfo]
《周观点(0728 ):洪灾再次来袭,对水 白羽鸡与黄羽鸡价格周期回顾。2012 年至今,我国白羽鸡价格共经历4 轮周期。
产料销量影响几何?》2019.07.28 西式快餐的快速发展、H7N9 流感疫情、“速生鸡”事件、宏观经济增速放缓、
《周观点(0721 ):农业板块基金持仓维
持高位,继续推荐畜禽养殖个股》 祖代鸡更新量变化、大规模强制换羽以及非洲猪瘟的发生等因素均在不同时期
2019.07.21 导致白羽鸡市场供给及需求产生较大波动,从而对价格产生较大影响。2013 年
《大豆库存消费比明显下降,玉米供需偏 至今,我国黄羽鸡价格共经历3 轮周期。黄羽鸡的供需主要受 H7N9 流感疫情
紧格局缓解——USDA 7 月供需报告点 反复、活禽流通渠道受限以及南方集中爆发非洲猪瘟等因素的影响。
评》2019.07.15
白羽鸡与黄羽鸡历史价格表现不一致的原因。1 )生长周期方面,黄羽鸡生长周
期长,因此其因市场需求变化调整供给的传导时间更长,在价格周期上则表现
为周期持续时间长。2 )引种方面,白羽鸡主要依赖国外引种,黄羽鸡源自中国
本土。由于白羽鸡祖代引种传导至商品代毛鸡出栏需要约60 周,因此祖代鸡引
种量的变化以及引种国封复关情况将在60 周之后对白羽鸡供给产生影响,从而
影响白羽鸡价格周期。3 )消费渠道方面,白羽鸡以团膳配餐为主,黄羽鸡以家
庭消费为主。H7N9 流感疫情的反复发生限制了活禽市场交易,使黄羽鸡活鸡
流通渠道受限,消费需求明显下降,因此表现为黄羽鸡价格下跌的幅度明显大
于白羽鸡价格的下跌幅度。4 )消费地区方面,白羽鸡和黄羽鸡的主要消费地区
分别为北方和南方,因此在非洲猪瘟疫情由我国北方扩散到南方的影响下,消
费地区差异导致白羽鸡与黄羽鸡近期价格
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