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梳打饼干消费者调查统计报告 本问卷共44份：其中男11份；女33份。 问题（1）关于“经过20小时发酵, 慢工出细活, 更香.更脆！”接受情况： 接受的原因细分： 细分 精工细做6人 品质保证4人 值得信赖3人 口感会好3人 制作工艺独特/传统/地道3人 百分比 31.6% 21.1% 15.9% 15.9% 15.9% 不接受的原因细分： 细分 不大可信3人 不理解发酵与饼干的品质联系3人 时间太长.原料变质.营养走失2人 太过烦琐1人 工作效率低1人 只关心口味1人 太抽象1人 百分比 25% 25% 16.7% 8.3% 8.3% 8.3% 8.3% 无所谓的原因细分： 细分 只关注口味/关注点不在于此 6人 不知道发酵时间与饼干品质有关5人 普通食品不需要文字包装1人 百分比 50% 33.3% 8.3% 问题（2）“经过20小时2次发酵。慢工出细活，更香，更脆！”联想情况： 细分 好吃的饼干25人 不能体现饼干的好吃7人 不是在描写饼干7人 制作太复杂.时间太长3人 骗人的/怀疑2人 百分比 56.8% 15.9% 15.9% 6.8% 5.6% 问题（3）联想生活中“慢工出细活”例子： 细分 雕刻/刺绣/瓷器/手工艺品46人 酿酒7人 煲汤7人 写文章/毛笔/画画/下棋6人 名贵的手工制作的车/手表4人 手术/做头发3人 百分比 63.01% 9.95% 9.95% 8.22% 5.48% 4.11% （注：有些人有多个联想） [总结] “经过20小时2次发酵。慢工出细活，更香，更脆！”这一概念明显得到大多数人的认可，其原因体现在“慢工出细活”给人带来的利益，引申出来就是口感更好吃的饼干。 值得注意的是，有近1/3的人表现出无所谓的态度，因为其关注点不在制作的过程而在最后的结果（口感），因此在广告传达的时候，除了突出我们的买点之外，也不能忽视口感好带来的享受，所谓有因就有果。这样便会吸引更多的消费者关注。 “慢工出细活”给绝大多数人的第一联想都表现在手工制作的艺术品上