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公司会议制度
公司办公例会：
时间：每周日上午8：30分
参与人员：公司总经理、公司各部门负责人、公司各店经理、厨师长
会议内容：各部门、各店汇报上周工作内容及指令完成情况；提出部门无法自行解决的问题或须由公司及各部门协调解决的问题，由办公会议进行商讨；提交下周工作计划。
公司产品经营分析会议：
时间：每月月底
参与人员：总经理、各店经理、厨师长、财务主管
会议内容：分析当月各店产品、经营、财务状况，提出相关整改措施和方案。
公司新产品开发会议：
时间：每周一下午14：00
参与人员：新产品开发小组成员
会议内容：研究讨论各店新推出菜品和对原产品改进的质量及可行性、改进产品各项指标，制定新产品投料标准，评议新产品。
年终总结表彰大会：
时间：每年元旦至春节期间
参与人员：公司全体人员和特邀宾客
会议内容：对本年度公司运营状况进行总结，对本年度为公司做出特殊贡献和优异成绩的员工个人和部门进行表彰奖励。
五、各店每日例会程序：
1、各店（酒楼、菜馆）每日分为早、立岗前、下午三个例会。参加范围：1、前厅：店经理、前厅管理人员、前厅全体员工。2、后厨为：厨师长、后厨全体员工。
2、每日前厅早例会定于每日上午9：00整准时召开，后厨例会8：30召开。
站列、相互问候、整束员工仪容仪表。
由管理人员点名，统计休假、迟到人员。
员工相互交流案例和思想（由每位员工或指定员工用2-3分钟讲述上日工作中做到的最令客人满意的事或工作中存在、发现的问题）。
管理者点评,总结上日工作。（会后由管理人员对有保存价值的案例、信息整理成书面材料。）
由管理者布置工作任务。
解散。
3、早例会结束后开始进行卫生清洁，提前完成清洁任务的员工在午例会召开之前可适当自由活动。
立岗前例会于10：50准时召开，开完后进行分组例会。
站列、相互问候、
检查员工仪容仪表。
由管理人员传达餐口各种服务信息，布置当餐接待工作任务。（推出菜品、重点客人、重点）
注意事项等工作内容和相关信息。
征询员工意见、解答员工疑问。
解散。
午例会原则上不超过10分钟。
下午例会于16：00准时召开。
站列、相互问候、
检查员工仪容仪表。
由管理人员点名，统计迟到人员。
由管理人员总结上餐工作。
由管理者传达餐中各种服务信息，布置当餐接待工作任务。（推出菜品、重点客人、重点注意事项等工作内容和相关信息。）
征询员工意见、解答员工疑问。
解散。
晚例会原则上不超过10分钟。
立岗前、晚例会原则上要求简单明了，避免拖延会议时间。
快餐例会制度另定。
六、其他会议：
属公司会议的，由总办负责组织。
属部门会议的，由部门负责组织，需公司或其他部门参加的由总办负责协调通知参加对外会议的，由总办负责组织。
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