佳禾餐饮娱乐公司员工仪容仪表标准.docxVIP

员工仪容仪表标准 为了提高员工的精神面貌，美味香员工必须符合以下标准： （一）发型： 所有员工：要求发型自然大方，头发整齐清洁，无头皮、光亮必须打者哩水或摩丝，不可染发，不用异味发油。 男员工：要求前不遮眉、侧不过耳，鬓角不超过中耳线，后不过衣领，后面头发不能太厚、太长。可以留两种发型；一种为平头，另一种为中分式前后短式发型，打者哩水或摩丝使头发光亮、整齐、干净。 女员工：不得留刘海，长发过肩应盘起；头饰的颜色、花型与公司要求一致，扎在头发的下部，不能有碎发；短发要梳理整齐；必须打者哩水或摩丝使头发光亮、整齐、干净。 （二）工作服： 穿公司统一发放的工作服（领带、领结），要求合身、烫平、清洁、纽扣齐全并扣好。 工作服不得有折皱、破损、脱丝、异味、脱色、掉色、污迹，领口袖口没有破损、污迹，应整洁，平整。 穿毛衣、内衣、贴身饰物不得外露，伤病包扎物不得外露（在面客区域）、衬衣下摆要束在裤内，衣袖、裤管不能卷起。 工号牌带在上衣左胸前，要求整齐划一，无磨损。 厨师、门童、服务员等岗位工作期间带帽子必须要额前不许露头发，侧面到耳朵上方尽量包住鬓角。女员工带帽头发必须束在帽内。 （三）面容： 所有员工：精神奕奕，保持清洁，无眼垢、耳垢，前厅员工不准带有框眼镜。 男员工：不留鬓角和胡须。 女员工：面部整洁，工作期间需化淡妆，不得使用有浓烈气味的化妆品。 （四）手： 男员工：要清洁，不得留长指甲，指甲长度不超过手指顶。 女员工：要清洁，指甲长度不超过手指顶，不得涂指甲油。 （五）鞋： 所有员工：穿公司指定颜色或式样的黑色鞋子。经常保持清洁、光亮、无破损并符合工作要求。鞋跟男员工不得超过3公分，女员工不得超过4 （六）口腔： 牙齿清洁，口气清新，上班前不吃异味食品。 （七）袜子： 男员工：穿深色（黑色或深蓝色）袜子，袜子无破洞。 女员工：穿无花、肉色丝袜，袜口不得露出裤脚或裙脚，袜子不能有破洞或脱丝。 （八）饰物： 工作时间内除耳钉、手表饰物外不得配戴其他装饰物。 （九）身体： 勤洗澡无异味，保持身体体味清新。 员工表情、仪态、举止标准 表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要，在为客人服务时，具体要注意以下几点 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；不能面孔冷淡，表情呆板或带情绪上岗。 要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重之感；不要没精打采或漫不经心。 要坦诚待客，谦恭有致，给人以真诚感；不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，过于谦卑，令人感觉虚伪。 要沉着稳重，给人以镇定感；不要慌手慌脚，毛毛燥燥。 要神色坦然、轻松、自信、给人以宽慰感；不要双眉紧锁，满面愁云，传染沉重的情绪。 不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情；也不要扭扭作态，做鬼脸、吐舌、眨眼等。 接听客人电话时要面带微笑，把氛围传递给客人。 仪态是指人们的交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度，包括日常生活中和工作中的举止。具体要求如下： 站姿：要求服务人员要“站如松”，站时要挺胸、收腹、沉肩，头正肩平；眼睛平视，嘴微闭，面带微笑；双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上于虎口处交叉值于脐下10公分，以保持随时为客人提供服务的状态，女服务员站立时双脚呈V 坐姿：要求服务人员要“坐如钟”，入坐时要轻缓，上身要直；坐时要抬头，两眼平视，嘴微闭，面带微笑，身体重心垂直向下，腰部要挺起，脊柱向上伸直，胸部向前挺，双肩放松平放，躯干与颈、髋、腿、脚正对前方；手自然放在双膝上，双膝、双脚并拢；女员工双脚侧放，坐时不要把椅子坐满，应坐椅子的三分之二处，不准坐椅子的边缘，女员工就坐时，若是裙装，应用手将裙稍拢一下；坐时注意不能前俯后仰、摇腿翘脚、二郎腿、将脚跨在桌上或沙发上、双手抱在胸前或半躺半坐。 走姿：要求服务人员“行如风”，行走时要步履健稳，上身正直，眼睛平视，面带微笑，昂首挺胸，女员工要走一字步（双脚走一条直线，不迈大步）不准摇头晃肩、左顾右盼、手插口袋或打响指，不准与他人拉手、搂腰搭背，不奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，说声对不起。行走时注意：走路靠外侧、右边走，不走中间；与宾客、上级相遇时，要点头示礼致意；引导客人时，让客人、上级在自己的左侧，服务员在客人侧前方1米 手势：手势是最具表现力的一种“体态语言”。手势要求规范适度，在给客人指引方向时，要把手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘为轴，指向目标，在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点；谈话时手势不宜过多，幅度不宜过大，否则会有画蛇添足之感。 进出房间：一般情况下进厅房可以不敲门，当有客人抬头观看时，应向客人点头致意，若不是该厅房的服务员进入厅房时，应向客人表示歉意，进门时动作要轻。若进入办公室则必须要敲门，得到许可后，方可进入。退出房间时，要面向客人后退行进，走到门前将门打开，退出将门关上。不是该厅房服务员办完事情