2020届高考生物二轮教师用书：第17讲　实验与探究 .docVIP

PAGE 第17讲　实验与探究 ★ [最新考纲] 1．能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。 2．具备验证简单生物学实验的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。 3．具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说—演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。 4．能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修订。 精读教材——记一记 1．生物实验用到酒精的有：(1)脂肪的鉴定实验，体积分数为50%的酒精，洗去浮色。(2)色素的提取和分离实验，无水乙醇作溶剂溶解色素。(3)观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，95%酒精配制解离液，杀死固定细胞。(4)DNA的提取与鉴定实验，冷却的95%酒精使DNA析出。(5)土壤小动物类群丰富度的研究，体积分数为70%的酒精，固定小动物，防止腐烂。 2．生物实验中用到NaOH溶液的有：(1)在鉴定组织中蛋白质的存在时，0.1 g/mL的NaOH溶液作为双缩脲试剂的成分之一，为该实验提供碱性环境。(2)在鉴定组织中还原糖的存在时，0.1 g/mL的NaOH溶液作为斐林试剂的成分之一。(3)在探究影响酶活性的条件(pH)时，用质量分数为5%的NaOH溶液来调节pH。(4)在探究酵母菌细胞呼吸的方式中，用质量分数为10%的NaOH溶液来吸收空气中的CO2。 3．生物实验中用到HCl溶液的有：(1)在观察DNA，RNA在细胞中的分布时，8%盐酸。(2)探究pH对酶活性的影响时，5%的盐酸。(3)观察细胞的有丝分裂及低温诱导染色体加倍的解离时，15%盐酸。 4．用到同位素示踪法的教材经典实验有：3H标记的亮氨酸显示分泌蛋白经过的结构；用Heq \o\al(18,2)O和14CO2追踪光合作用中氧原子和碳原子转移途径；噬菌体侵染细菌实验；DNA的复制是半保留复制。 自我诊断——判一判 (1)组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖。(×) (2)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液。(√) (3)组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪。(√) (4)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核。(×) (5)只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体。(√) (6)制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色。(×) (7)低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理。(×) (8)光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象。(√) (9)在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度。(√) (10)在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映NaOH进入琼脂块的速率。(×) (11)用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度。(×) (12)随机扫取表层土取样，可以调查土壤小动物类群丰富度。(×) (13)调查人群中红绿色盲病发病率，为减少实验误差而采取的措施是调查足够大的群体，随机取样并统计。(√) (14)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。(×) (15)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。(×) (16)在“探究α—萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中，用高浓度组的α—萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后，观察生根情况以确定最适浓度。(×) (17)对培养液中酵母菌数量进行计数，为减少实验误差而采取的措施是多次计数取平均值。(√) 高频命题点1　教材基础实验 真题领航——目标方向导入高考 1．(2018·北京理综卷，4)以下高中生物学实验中，操作不正确的是(　　) A．在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置 B．鉴定DNA时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴 C．用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴(颗粒) D．用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体 解析：A　[在制作果酒的实验中，将葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约eq \f(1,3)的空间，目的是给发酵初期酵母菌快速增殖提供氧气，同时防止发酵液体积增大溢出发酵瓶，A错误；在沸水浴的条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色，B正确；苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色，C正确；龙胆紫溶液、醋酸洋红液等碱性染料可将染色质(体)染色，因此，用龙胆紫染液染色，观察细胞分裂过程中的染色体，D正确。] 2．(2018·江苏卷，24)下列中学实验均使用光学显微镜进行观察，有关实验操作或现象描述错误的是(多选)(　　) 编号 实验名称 实验材料 实验操