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- 2020-11-18 发布于天津
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食品安全立法是保证我国食品安全的必然选择 ---浅析我国出现食品安
全问题的主要原因及对策
六安市食品药品监管局党组书记、局长 吕进
俗话说:“民以食为天,食以安为先。”吴仪副总理也说:“食品安全
是夭大的事。”由此可见食品安全工作是何等的重要。可以说,食品安全问题不
仅关系到亿万人民群众的身体健康,而且关系到经济发展和社会和谐进步问题。
然而我国频繁发生的食品安全事故,频频曝光的假冒伪劣食品,接二连三的食品
中毒事件,却让人感到食品安全形势十分严峻。如不采取有效措施加以解决将直
接威胁到人民群众的身体健康和生命安全。那么,我国为什么接连出现食品安全
事故?能否从根本上加以解决呢?笔者就此问题试进行探讨,以抛砖引玉。
一、食品安全存在问题的主要原因及其表现
在有关部门公布的一系列食品违法犯罪案件中,无论是广州甲醇勾兑的
假酒致人死亡,劣质奶粉事件,还是四川彭州的毒泡菜,陈化粮事件或是龙口粉
丝等恶性食品安全事件,造成这些案件的原因是多方面的,包括执法力度不够、
检测手段落后、企业惟利是图、消费者缺乏自我保护意识等等 渲幸桓朗饕
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1、 食品安全的立法工作滞后。至今为止, 我国尚无一部从全局出发保障
食品安全综合性的母法一“食品安全法”来统一各相关食品安全法律法规。即食
品安全法
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