高中化学_醇的化学性质教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

有机化学基础第二章 第二节学案 2—2　醇的化学性质 【学习目标】 1.掌握乙醇的结构特点和主要化学性质，掌握醇的取代反应、消去反应、氧化反应原理。 2.学习根据物质结构推断化学性质的方法。 【学习重点、难点】 本课时知识重点是乙醇的结构特点和主要化学性质。 二、醇的化学性质 【自主学习】阅读P57交流研讨，以1-丙醇为例分析结构: 【结论】由于醇分子中羟基上的氧原子的强吸电子作用，使а-H和в-H都较为活泼。断裂碳氧键脱掉羟基，发生 反应或 反应；断裂氢氧键脱掉氢原子，发生 反应或 反应；由于醇分子中与羟基相连的碳原子的氧化数小于+4，醇有被氧化的可能。 1 羟基的反应 ①醇与浓的氢卤酸（HCI、HBr、HI）发生反应时分子中的碳氧键断裂，羟基被卤原子取代，生成相应的卤代烃和水 C2H5OH + HBr → CH3CH2CH2OH+ HBr→ CH3CH2OH+ CH3CH2OH→ (2)消去反应 含有 B－H醇在浓硫酸及一定温度下能发生消去反应生成烯烃 CH3CH2CH2OH → 〔思考〕是不是所有的醇都能发生消去反应呢？ 如：CH3OH，没有邻位碳原子，不能发生消去反应。还有如： 结论：伯醇催化氧化变成 仲醇催化氧化变成 叔醇不能催化氧化。 练习1.下列醇不能发生消去反应的是：（ ） A 乙醇 B 1－丙醇 C 2，2－二甲基－1－丙醇 D 1－丁醇 练习2. 发生消去反应，可能生成的烯烃有哪些？ 2、羟基中氢的反应 (1)与活泼金属的反应 CH3CH2OH + Na→ 〔问题〕为什么乙醇与金属钠的反应要比水与金属钠的反应缓和的多？烃基对羟基氢的活泼性有哪些影响？ 【自主学习】阅读P59追根溯源 《烃基对醇分子中羟基氢活泼性的影响》。 (2)与羧酸反应 乙醇和乙酸在浓硫酸催化并加热下可以发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，实验证明，其他的醇和羧酸也可以发生酯化反应生成酯和水。 CH3COOH+ H18OCH2CH3→ 3、醇的氧化反应 化学方程式： CH3CH2OH ＋ O2 → 断键位置： 说明：醇的催化氧化是羟基上的H与α－H脱去 〔思考〕是不是所有的醇都能被氧化成醛？ 练习3. 下列饱和一元醇能否发生催化氧化，若能发生，写出产物的结构简式 A B C 学情分析： 学生在生活中非常熟悉乙醇的内容，并且在必修一的第三章学习了醇的一 些物理和化学性质，在这一节课中复习以前学过内容，然后在学过的内容的基础上学习新的知识，并且总结规律，例如以前学习了醇的催化氧化反应，此次学习在这个基础上总结什么结构的醇可以发生催化氧化反应。并且学习了消去反应，总结了消去反应的规律，让学生更加深入的学习，了解乙醇反应的本质。 效果分析： 从视频的效果上来看，基本可以达到要求，视频的清晰度较好，声音也清晰。 教材分析： 醇这一节的内容，是学生在高二阶段接触到的第一个含氧有机物，乙醇是 学生比较熟悉的一种生活中常见的有机物，以乙醇为例子进行醇的化学性质的学习，性质内容比较多，学生通过学习这一部分的内容，拓展到所有含有醇羟基的物质具有相关的通性。并且对后面酚、羧酸、酯的学习都有很好的指导作用。 因此这一节课可以认为是承上启下非常重要的一节课。 测评练习 【课后检测】 1．将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是（ ） A． HNO3 B．饱和澄清石灰水 C．C2H5OH D． H2SO4 2.齐齐哈尔第二制药厂用有毒的二甘醇代替医用丙二醇（HOCH2CH2CH2OH）做某种注射药液的辅料，酿成了轰动一时的“齐二药”事件。下列关于丙二醇的说法正确的是（ ） A．丙二醇不易溶于水 B．1mol丙二醇和足量钠反应生成1mol H2 C．可由丙烯加成Br2后水解制备 D．丙二醇俗称甘油，有护肤作用，可用来做炸药 3． 下列有机物中，是1-丙醇在