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备案号-2019 Q/PGS
备案日期:2019年05月07日
广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准
Q/PGS0009S-2019
代替 Q/PGS 0009S-2016
潘高寿川贝枇杷糖
2019-05-01 发布 2019-06-01 实施
广州市潘高寿天然保健品有限公司 发布
Q/PGS0009S-2019
前 言
本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。
本标准代替Q/PGS 0009S-2016,与Q/PGS0009S-2016主要差异:
--规范性引用文件按国家最新发布标准及规定作相应的修改
--按原始工艺配方增加了辅料。
本标准附录A、B为规范性的附录。
本标准起草单位:广州市潘高寿天然保健品有限公司。
本标准由广州市潘高寿天然保健品有限公司负责起草。
本标准主要起草人:彭惠炫、唐君苹、何铭鸿。
本标准所代替标准的历史版本发布情况为:
Q/ (PY)PGS9-2004、Q/ (PY)PGS9-2007,Q/PGS0009S-2010、Q/PGS0009S-2013、Q/PGS0009
S-2016。
Q/PGS0009S-2019
潘高寿川贝枇杷糖
1 范围
本标准规定了潘高寿川贝枇杷糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检
验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以异麦芽糖醇、蛇胆汁、枇杷叶、桔梗、川贝母、甘草等为主要原料,经
调配、煮糖、冲压成型、冷却等工序制成的具有清咽润喉(清咽)保健功能的潘高寿川贝枇
杷糖,其功效成份为胆酸。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅标注日期的版本
适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌群总数测定
GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.7 食品中还原糖的测定
GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定
GB/T5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB4806.8 食
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