语文教案_《烤鸭》教学反思.docVIP

附件6 （语文）学科“研课磨课”阶段教学反思稿 学校 向阳乡中心校 姓名 李 红 课题 16.烤鸭 本单元是以“话说北京”为主题。《烤鸭》作为第二篇主体课文出现在本单元中，有着承上启下的作用，目的就是使学生从不同角度认识北京、了解北京，亲近北京，激发学生热爱祖国的情感。 中国的饮食文化源远流长，北京是祖国的首都，荟萃着民族饮食的精华，烤鸭是最具特色的京味菜。因此，《烤鸭》这篇课文是帮助学生打开了解首都深厚历史和文化特色的一扇窗户。虽然是一篇说明文，但是内容浅显易懂，它向学生介绍了烤鸭的历史，北京烤鸭不同的烤制方法及如何片、如何吃的具体方法。让学生在细细品味语言文字的同时，也品味着中国饮食文化的博大精深。 这篇课文内容浅显易懂，我在教学中采取自读自悟，读悟结合的方法，来帮忙学生了解烤鸭的有关知识，了解挂炉烤鸭的烤制过程。通过抓住关键句子学生边朗读、边汇报，达到了预期的效果。促进学生的相互启发，相互学习。这样不仅激励学生创新，还促进学生合作，从而使学生获取了知识，形成了能力，让我们的课堂教学充满了情趣。在教学中学生能够把挂炉烤鸭和焖炉烤鸭的制作方法用自己的语言去介绍，让学生能够学以致用。学会作者细腻的观察方法为下节课学生写自己家乡的小吃起到了铺垫作用。除此之外，在我布置学生课后搜集有关北京烤鸭及北京美食的相关资料，推荐给学生两篇文章梁秋实的散文《雅舍谈吃》、袁家芳的《“草根”老北京的饮食文化》，来强化主题，升华情感。拓展学生对于北京饮食文化的了解，增长见识，使学生感受祖国饮食文化的源远流长。 教学结束后反思课堂我觉得存在一些问题：1.《语文课程标准》指出“阅读是学生个性化的行为，不应以教师的分析代替学生的阅读实践。”“要珍视学生独特感受、体验和理解。”所以，我们将“读”贯穿课程教学的始终，以读代讲，以读促悟。但是在第一次上课时学生读得少，没有达到预期的效果。第二次再上是我注重引导学生朗读，以读促悟，效果好了许多，但是学生思维还是没有放开，课堂上缺少思维的碰撞新生成的东西较少。 学习说明文，是为了写好说明文，只有让学生领悟到了说明文特有的语言和方法，才能让学生写文章更加通俗易懂。没有解读说明方法很遗憾。注重学法的指导。 课堂是生成的，也是无法预设的，它需要教师在精心设计的基础上，循着学生的思维起伏、情感的波澜随时地调节整个教学环节。提升驾驭课堂的能力，达到预期的效果。